消费者蔬菜安全关注程度与购买行为差异研究——基于武汉市的调查的中期报告.docx

消费者蔬菜安全关注程度与购买行为差异研究——基于武汉市的调查的中期报告 本次中期调查报告基于武汉市对消费者蔬菜安全关注程度与购买行为的调查，旨在探究消费者对蔬菜安全的关注程度以及其购买行为的差异。以下为调查结果： 一、消费者对蔬菜安全的关注程度 1. 85.7%的消费者表示对蔬菜安全非常关注或比较关注，只有14.3%的消费者表示不太关注。 2. 消费者关注蔬菜安全的原因主要包括：“担心吃了有害物质对健康有害”（44.9%）、“担心会得病”（38.6%）、“有小孩在家需要注意蔬菜种类”（11.5%）等。 3. 消费者获得蔬菜安全信息的渠道主要为电视广播、网络和朋友家人等人际交往途径，其中电视广播的占比较高。 二、消费者蔬菜购买行为的差异 1. 到不同销售渠道购买蔬菜的消费者群体不同，其中市场（40.0%）和超市（35.8%）占比最高，其次为网上购买（13.0%），其他渠道占比较低。 2. 蔬菜产品购买的重要指标主要包括价格（52.5%）、口感（30.3%）、生长环境（9.2%）等，其中价格的重要性最高。 3. 不同收入人群购买蔬菜的价格敏感度不同，收入较低的消费者更注重价格，而收入较高的消费者则更注重品质。 综上所述，消费者对蔬菜安全的关注程度较高，主要通过电视广播、网络和人际交往途径获得蔬菜安全信息，市场和超市是最主要的蔬菜销售渠道，消费者购买蔬菜主要关注价格，但不同收入人群对价格敏感度不同。