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关注食品安全教育;;01;;食品安全直接关系到人们的生命健康，不安全的食品可能导致食物中毒、食源性疾病等。;重要民生问题;02;国内食品安全总体稳定;;存在问题和挑战识别;03;国家相关法规政策解读;监管部门职责及协作机制;企业主体责任落实情况;0
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关注食品安全队会演讲人：日期：
目录02食品安全法律法规及政策解读01会议背景与目的03食品安全风险评估与防控策略04食品安全监管体系建设与改进方向05企业自查自纠机制建立及执行情况回顾06行业交流分享环节：经验借鉴与共同进步
会议背景与目的01
近年来，全球范围内食品安全事件不断增加，对公众健康构成威胁。食品安全问题频发部分地区食品安全监管体系存在漏洞，导致食品安全问题难以得到有效解决。监管体系不完善消费者对食品安全的关注度不断提高，要求食品生产、加工、销售等环节更加透明和安全。消费者食品安全意识提高食品安全现状与挑战010203
加强内部食品安全管理通过队会形式，加强团队内部食品安全意识和
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想一想在我们的现实生活中有哪些不安全的食品隐患？
;据卫生部统计，三鹿奶粉因含有化工原料三聚氰胺导致6244个婴幼儿患上肾结石，其中158人发生过急性肾功能衰竭，另有3例死亡病例。
;2008年9月16日，国家质检总局在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，共涉及109家企业，包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名企业在内的22家企业检出三聚氰胺，其中三鹿奶粉含量最高，一时人们谈奶色变。中国奶业在国际上的形象大跌，许多国外知名奶业趁机迅速占领中国市场，中国奶业面临着空前
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要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品 正规商店 正规商店 尽量购买有下列标志的食品 附 四、如何养成良好的饮食习惯 不暴饮暴食 暴饮暴食会使食物摄入量突然增加，超过胃容量的正常水平，轻者会影响消化系统的功能，重者会导致急性胃扩张、胃穿孔，甚至还可能诱发急性胰腺炎而危及生命。 不饭、水同时进 进餐后，胃受到食物刺激，会分泌出胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。而水和汤会冲淡胃酸和消化酶，影响食物的消化，也就影响到营养素的吸收、利用。 不边吃饭边看书或看电视 边吃饭边干其他的事情，会抑制中枢神经系统的活动，同时由于看书、看电视时情绪波动，流入大
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这些食物可以吃吗？
为什么？
左边的食物可以吃吗？
右边的食物可以吃吗？
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这些食物可以吃吗？
为什么可以吃？
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？
为什么不可以吃？
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食品安全模板食品安全知识培训目录零一零二零三食品安全知识食品经营许具备de条件食品安全事故回顾感谢您下载模板网提供dePPT模板.请勿复制、传播、销售,否则将承担法律责任！零一食品安全事故回顾二零一三年,广州市场随机抽取多批次湖南大米,结果均显示镉超标,属于不合格产品.同时指出湖南大米镉普遍超标,该事件迅速引发关注镉大米事件食品安全事件回顾金属镉被国际癌症研究机构列为强致癌物质,而且它在人体de积蓄潜伏可以长达一零年—三零年,可以导致肾脏等器官发生病变,还可能引发骨痛病,甚至影响下一代de健康江苏江阴卫某等以狐狸、水貂等未经检验检疫de动物肉制品制售de假羊肉,以羊冻、冻羊糕等食品形态流入了沪
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2021年11月9日，国家质检总局抽查结果显示，联合利华“立顿〞铁观音稀土超标3倍多。稀土对人体健康的作用好坏取决于其浓度的上下，过量摄入将对人体造成危害。;;曝光时间：2021年4月13日
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近期在安徽查获一种名为“牛肉膏〞的添加剂，经过腌制，可让猪肉在90分钟内迅速变身“牛肉〞，猪
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河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，有报道双汇重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，引来民众冷眼旁观，10年间瘦肉精屡禁不绝，添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮，而且可以增加猪的瘦肉率，现在人们都关注身材，不吃肥腻的肉，这也导致饮食习惯吃瘦肉，而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯，瘦肉精事件一出大家都在
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关注合理营养与食品安全新;新闻链接“黑心奶粉;0102吃未熟透的豆角易中毒吃;为什么食用新鲜黄花菜易中毒新鲜;眼下正是豆角上市的季节，很多人;0102色素就是食品添加剂当中;食品添加剂包括人工色素、香料、;怎样减少防腐剂的危害就消费者;鸡蛋外壳不光滑且突起小疙瘩是因;避免果蔬残留农药要诀1、选购时;商品标签上应标注哪些内容食品标;带皮吃苹果好吗？果园防治害虫，;海鲜+水果出现腹痛、恶心;黄曲霉菌是真菌的一种，普遍存在;什么是无公害食品、绿色食品、有;01有毒食物的食品安全02蔬菜;关注食品安全积;资料来源：互联网;捐卵捐卵刚鬻搋
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additive主讲人:编辑:我们从早餐开始吃de……感谢您下载模板网提供dePPT模板.请勿复制、传播、销售,否则将承担法律责任！全麦面包配料表里,添加剂有一七种硫酸钙、维生素C、胡萝卜素丙酸钙、乳酸钙、氧化酶木聚糖酶、碳酸钙、氧化锌麦芽精、维生素B一、烟酰胺麦芽香精、面包香精焦磷酸铁、淀粉酶维生素B二配料表数一数什么是食品添加剂食品添加剂是指为改善食品色、香、味和为防腐需要而加入食品中de物质.天然分类利用动植物等为原料,经提取所获得de天然物质化学合成采用化学反应而得到de物质目前大多属于化学合成食品添加剂食品添加剂de分类:使食品着色和改善食品色泽de食品添加剂着色剂常见de着色剂:苋
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第一:油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素.第二:腌制类食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等.第三:加工类肉食品
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含磷酸、碳酸,会带走体内大量de钙；含糖量过高.食品安全教育小学四年级班考考你:什么是食品安全感谢您下载模板网提供dePPT模板.请勿复制、传播、销售,否则将承担法律责任！一、食品安全什么是食品安全（foodsafety）?是指食品无毒、无害,符合应当有de营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.一、“三无食品”中de“三无”指什
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亲爱同学,你吃食品添加剂了吗?呵呵,不用怀疑是不是说错了,如果你吃冰淇淋,那么这个问题就对了！冰淇淋配料表中标注着一连串看起来就像添加剂de专业名称,这难免让人产生疑惑:加了这么多添加剂de冰淇淋能放心吃吗?在国家许可范围内,食品添加剂就像我们做菜时用de调味料,没必要过度担心.活动一:桌子上有一些食品添加剂,请同学们分辨.如何利用桌子上de仪器和食品添加剂制作一杯草莓汽水和橘子汽水呢?活动二:实验:奇妙de饮料（名字待定）如此美食,叫我如何不动心?反对理由:一、儿童排毒代谢系统弱,过量常食将引发消化不良、腹泻、过敏等问题,甚至引发相应疾病.二、影响营养正常吸收,三、过多de摄入雪糕会增加肥胖
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