T_TAF 101.1-2021 冷链物流可信溯源服务技术要求 第1部分：总则.docx
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团体标准
T/TAF
T/TAF101.1-2021
2021-12-13发布2021-12-13实施
电信终端产业协会发布
I
T/TAF101.1-2021
目次
前言 II
引言 III
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4技术规范框架与目标 2
4.1冷链物流的常见作业流程 2
4.2冷链物流的安全风险 2
4.3技术规范框架 2
T/TAF101.1-2021
II
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由电信终端产业协会提出并归口。
本文件起草单位：百度在线网络技术（北京）有限公司、中国信息通信研究院、联想（北京）有限公司、郑州信大捷安信息技术股份有限公司、四川长虹电子控股集团有限公司、青岛海信通信有限公司。
本文件主要起草人：江春生、吴月升、王靖琦、国炜、徐晓娜、李汝鑫、林巍巍、康亮、刘献伦、刘为华、黄德俊、石娜、郑梁、高仁忠。
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III
引言
T/TAF101.1-2021
1
冷链物流可信溯源服务技术要求第1部分：总则
1范围
本文件基于冷链物流核心环节，规范了冷链物流可信溯源过程中技术服务的具体要求，包括冷链物流物联网智能终端设备安全要求、冷链物流信息系统安全要求、冷链物流数据可信服务、区块链技术应用安全要求四个部分。
本文件适用于为冷链物流企业提供溯源信息化解决方案的供应商的要求规范，也适用于冷链物流运营者、监管者以及第三方评估机构对技术安全防护能力进行评估时参考。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB31605-2020食品冷链物流卫生规范
GB/T
GB/T
GB/T
GB/T
18354-2006
28577-2012
28843-2012
38155-2019
物流术语
冷链物流分类与基本要求
食品冷链物流追溯管理要求重要产品追溯追溯术语
3术语和定义
GB/T18354-2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
冷链物流coldchainlogistics
以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段，使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下以保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗的物流活动。
[来源：GB/T28577-2012，定义3.4]3.2
追溯traceability
通过记录和标识，追踪和溯源客体的历史、应用情况或所处位置的活动。
[来源：GB/T38155-2019，定义2.2]3.3
物联网智能终端InternetofThingssmartterminal
物联网中连接传感网络层和传输网络层，实现数据采集及向网络层发送数据的智能设备，具备数据采集、初步处理、加密、传输等多种功能，例如：智能温感识别设备、智能烟感识别设备、智能重量识别设备、GPS/北斗定位设备等。
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2
4技术规范框架与目标
4.1冷链物流的常见作业流程
冷链物流涉及从发货地存储、二次包装或入箱、干线运输、收货地仓储、落地配送到收货地客户签收的完整过程，其作业流程如图1所示。
图1冷链物流的常见作业流程图
4.2冷链物流的安全风险
冷链物流从发货地存储、发出到收货地签收的过程中，涉及作业人员、单证/票据、作业设备、信息系统等安全风险。
a)作业人员的主要安全风险在于作业过程中备案人员与实际工作人员不符的问题，同时也包含对其人脸、视频等相关信息采集后的个人用户信息有效保护问题；
b)单证/票据类的安全风险体现在单证、票据的缺失、过期、不符、虚假、存储或备份隐患等情况；
c)物联网智能终端设备的安全风险体现在设备本身技术参数不稳定，传输协议不标准，可能导致采集的信息存在不确定性；
d)信息系统的安全风险在于对于数据的存储、访问与通信安全、接口共享等层面。
4.3技术规范框架
冷链物流全链条安全服务技术规范框架如图2所示。
图2冷链物流全链条安全服务技术规范框架
a)物联网智能终端设备安全。智能温/湿记录仪、