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冰箱技术培训资料 冰箱基础知识 1、什么是冰箱？ 通常所说的冰箱是指家用电冰箱。 冰箱是用电能作为动力，通过制冷系统保持箱内低温，用来储藏食物的家电设备。 2、冰箱的分类 按用途分— 1、冷藏箱(BC)。只有冷藏腔体，无冷冻腔。 2、冷冻箱(BD)。只有冷冻腔体，无冷藏腔 3、冷藏冷冻箱(BCD)。至少有两个腔体，一个冷藏，一个冷冻。 冰箱基础知识 按门体数分—1、单门冰箱；2、双门冰箱；3、多门冰箱。 按冷冻温度分—一星级；二星级；三星级；四星级。 星级 星标 冷冻室温度 一星级 ? -6°C 二星级 ? ? -12°C 三星级 ? ? ? -18°C 四星级 ? ? ? ? -18°C且有冷冻功能 (大星表示有冷冻功能） *目前市场上的双门冰箱都是四星级的。 冰箱基础知识 按气候环境分—亚温带型；温带型；亚热带型；热带型 气候类型 代号 环境温度 冷藏室温度 冷冻室温度 范围 平均 二星 三星 （上、中、下） 亚温带 SN 10-32 0-10 5 ≥-12 ≥-18 温带 N 16-32 0-10 5 ≥-12 ≥-18 亚热带 ST 18-38 0-10 5 ≥-12 ≥-18 热带 T 18-43 0-10 5 ≥-12 ≥-18 *例如：一台温带型(N)冰箱在环境温度低于16度或高于32度时，性能指标就可能不符合要求。出现环境温度低于16度时长时间停机或高于32度时开机时间过长，都不能说明该冰箱有问题。所以，应当根据当地的气候情况选购适应的冰箱。 冰箱基础知识 按制冷方式分 制冷方式 原理 优点 缺点 直冷式 靠箱内冷气自然对流 能耗低、噪音小 制冷慢、温度不均 冷藏室食物不风干 冷冻室易结霜 风冷式（无霜） 用风扇强制箱内 制冷快、温度匀 结构、控制复杂 冷气对流 冷冻室不结霜 耗电、噪音大 冷藏室食物易风干 风直冷式 冷藏室直冷 结合以上两者 结构、控制复杂 冷冻室风冷 成本高 冰箱基础知识 按控制方式分 温控方式 特征 优点 缺点 机械控温 机械式温控器 简单可靠 不能感受箱内温度 成本低廉 控温不精确 电子控温 利用电子感温头 控温准确灵敏 控制系统无综合功能 感受箱内温度 不具备人工智能 单循环制冷 电脑控温 微电脑芯片控制 控温精确稳定 成本高 可随意调节温度