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PrefaceoftheIndustries 业界前沿 风暴中，水果业卷上了风 口浪尖 深秋初冬时节，正是橘子、苹果、甘蔗、蜜柚等水果集中上市期，但几乎 所有的水果都出现了销售难的情况。这不是一个多么新鲜的话题，在我国曾多 次上演。但今年翻拍的理由却不再是 “果农跟风，供大于求”。 苹果 “身价 ”是5年来最低 据报道，在被誉为 “中国水果之乡” 的山东青岛，近期的苹果收购价竟然创下 了5年来的最低价。而在烟台等产区，也 传来苹果价钱不断走低的消息。 虽然价格走低，买苹果的人并不多。 “本来以为今年行情会好一些，没想到今 年这苹果是砸在手里了。”青岛苹果经纪 人赵先生唉声叹气地说。自己至少有十几 万元因此打了水溧。来 自烟台市苹果协会 的10月8日的统计显示，受苹果丰收、国 内外市场需求不旺等因素影响，今年的苹 果价格与往年相比下降了一半，价格是5 年来最低的。 赵先生只是众多终端销售商的一员。 去年秋天 ，看到烟 台苹果质量较好 ， 2008年又是奥运年，苹果商普遍对2008 1．6元 斤。 的水果都出现了销售难的情况，其中苹 年苹果市场的预期过高，不惜高价收购烟 而更让果商们}旦J优的是 ，今年的销售 果、柑橘和雪莲果销售的糟糕表现尤为突 台苹果。当时收购的每斤苹果均价在2元 远远不如去年。保守估计少了3成客人， 出。酥梨降幅也比较大，日环比指数下降 左右，好一些的苹果达到了每斤2l5元， 由于水果是鲜货，许多果商不得不清仓降 25％；柿子价格下降了11％；山楂价格微 创下了近年来的最高价。让苹果商们失算 价处理，但是依然见不到什么效果。 “今 降了7％。 的是，经过一年的冷藏，苹果的出库价格 年水果市场整体表现不景气，各种水果都 就在许多时鲜水果价格不断走低的同 比入库价格还要低，而今年刚刚上市的苹 出现销售难的情况，此外交易量也比去年 时，一些高档水果因为供应量的不断减 果一级果还卖不到2元／斤，这意味着去年 低了许多。”昆明市金马正昌果品市场办 少，市场价格则在不断走高，芒果、提 储藏的苹果一出库就赔钱。 公室主任熊小江说，前两年这个季节每天 子、榴莲、哈密瓜等的市场售价提升了不 进入11月以来，昆明市苹果批发价 进市场交易的车有5O辆左右，等待进场 少。据一些经销商介绍，一个星期下来， 最低为1l5元／公斤。而去年同期则为2．8 的车辆一直要j：tE!~tJ市场外的铁路边，可是 同样一个水果品种需变更三次价格标签。 元／公斤。往年这个时段 ，也是雪莲果新 今年每天也就20多辆，以前都是上午卖 果上市期，价格也偏高，去年为39元／公 完就走，可现在到了下午，许多果商还在 风暴下外销渠道中断 斤，而今年则跌到2元／公斤。表现更明显 市场里待售，这也从另一个侧面表现出这 其实，从早熟苹果开始，苹果价格下 的是柑橘，在 “蛆虫事件”发生后，价格 段时间云南水果市场的低迷。 滑的态势已经显现。9月29日，烟台市苹 就一路走低 ，现在市场上平均批发价为 据了解 ，从 国庆节以来 ，几乎所有 果协会分析预测今年烟台苹果的市场价格 701中国经济信息 22／2008 I l PrefaceoftheIndustries 业界前沿 如何让农民增收这不是一个多么新鲜的话题，但绝对是一个需要不断思考的问题。从 政策性增收到技术性增收，再到现在的市场化增收，新情况、新问题层出不穷， “果贱伤 农”只是其中之一。 走势时，专家和业内人士对今年烟台市苹 而果汁厂形势同样严峻，受今年欧美 些积极效果。这在客观上减少了奶农的损 果行情总的态势，提出了 “低开低走，两 市场金融风暴影响，果汁整个消