功能性食品中微生物发酵产物对肠道健康影响研究资料集.docx
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功能性食品中微生物发酵产物对肠道健康影响研究资料集
目录
一、功能性食品中微生物发酵产物对肠道健康影响研究项目申报书
二、功能性食品中微生物发酵产物对肠道健康影响研究立项申请书
三、功能性食品中微生物发酵产物对肠道健康影响研究阶段性成果报告
四、功能性食品中微生物发酵产物对肠道健康影响研究最终成果报告
功能性食品中微生物发酵产物对肠道健康影响研究项目申报书
一、项目概述
随着社会经济的快速发展，人们对食品的需求日益多样化，功能性食品作为一种新兴的食品类别，越来越受到消费者的关注。功能性食品是指能够提供特定健康功效的食品，其中微生物发酵产物是功能性食品的重要组成部分。微生物发酵技术在食品加工中的
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