中药饮片厂岗前培训考核-切制粉碎车间.docx

中药饮片厂岗前培训考核试卷 岗位：切制粉碎车间 姓名： 分数： 一、填空题（共 25 题，每题 4 分） 协助车间主任搞好工艺卫生工作,负责（ ）进入生产区登记 管理工作。 及时填写原辅材料领料单，了解各班组的生产进度，加强对各项规章制度贯 彻执行情况的督促、检查，健全各种原始记录和台帐，做到饮片质量可（ ）。 生产管理和质量管理部门负责人不能（ ）。 同一厂房内的生产操作之间和相邻厂房之间的生产操作不能（ ）。 5. 筛选、切制、粉碎等易产尘的操作间应（ ）等设施。 设备所用的（ ）等不应对中药饮片或容器造成污染。 与设备连接的主要固定管道应标明管内物料（ ）。 有有效的防止昆虫、鸟类、鼠类等动物进入的（ ）。 标签应经（ ）校对无误后印制、发放、使用。 标签应（ ）发放，由领用人核对、签名．标签使用数、残损数及 剩余数之和是否与领用数相符。 进人生产区的人员应按规定（ ）。 生产过程中关键工序应进行设备验证和（ ）。 分发、使用的文件是否为批准的现行文本。已撤销和过时的文件除留档备查 外，不应在（ ）出现。 产品应进行物料平衡检查。物料平衡计算结果超出（ ）时，应进 行调查，在得出合理解释、确认无潜在质量事故后，再按正常产品处理。 批生产记录应保持整洁，不得撕毁和任意涂改。批生产记录填写错误时，应 按规定更改。批生产记录是否按批号归档，应（ ）。 员工在生产过程中应严格按照各项（ ）进行生产活动，特别是 操作各种机械设备，防止受伤。 午休、下班时，放假前，应仔细检查门窗是否关严锁好，文件资料，贵重 物品是否收好，电源是否（ ），抽烟者是否熄灭。 磨刀机的各传动部件需要经常添加（ ），以提高使用寿命。 19. 刨片机：使用时最大刨片厚度不应超过（ ）。设备工作时的压 力应控制在 2-3 公斤的压力，防止造成主电机烧坏和减短使用寿命。 20. 直线往复式切药机：物料中不得有金属或石块等硬物，以免损坏刀片和输 送带。最高工作频率适合于较小的切断长度，一般在（ ）以下 使用。截断长度越长，切刀工作频率应（电机转速）越低。每次使用后，及 时清理残物，特别是传动部件不得有被粘附的物料。 21. 根据该设备的操作及维护保养操作规程检查（ ）情况并装 上，检查刀具安装是否（ ），是否需添加润滑油。 根据生产指令中饮片切制（ ）要求，调节刀距。 合上电源开关后，打开该设备的电源开关，检查该设备空车运行情况是否有 异常响声，是否运行正常。 投料前，复核人对待切制品进行复检，复核其品名、产地、批号，确认无 误后，将待切制品置于该设备的物料台上，其出料口下方放置（ ） 。 试机（ ）后停机检查切制品外观，是否符合指令的要求，连续 检查（ ）次，若不符合，则检查原因并进行调节至符合要求为 止。 正常运行后，每（ ）分钟检查一次切制品的长度或厚度并检查 切制品的外观及异型片，破碎情况，检出不合格品置不合格品容器中，填写 “（ ）”。 中药饮片厂岗前培训考核试卷答案 岗位：切制粉碎车间 姓名： 分数： 一、填空题（共 25 题，每题 4 分） 协助车间主任搞好工艺卫生工作,负责非生产人员进入生产区登记管理工作。 及时填写原辅材料领料单，了解各班组的生产进度，加强对各项规章制度贯 彻执行情况的督促、检查，健全各种原始记录和台帐，做到饮片质量可追溯。 生产管理和质量管理部门负责人不能互相兼任。 同一厂房内的生产操作之间和相邻厂房之间的生产操作不能相互妨碍。 筛选、切制、粉碎等易产尘的操作间应安装捕吸尘等设施。 设备所用的润滑剂、冷却剂等不应对中药饮片或容器造成污染。 与设备连接的主要固定管道应标明管内物料名称、流向。 有有效的防止昆虫、鸟类、鼠类等动物进入的设施。 标签应经质量管理部门校对无误后印制、发放、使用。 标签应计数发放，由领用人核对、签名．标签使用数、残损数及剩余数之和是 否与领用数相符。 进人生产区的人员应按规定更衣、洗手。 生产过程中关键工序应进行设备验证和工艺验证。 分发、使用的文件是否为批准的现行文本。已撤销和过时的文件除留档备查外， 不应在工作现场出现。 产品应进行物料平衡检查。物料平衡计算结果超出规定范围时，应进行调查， 在得出合理解释、确认无潜在质量事故后，再按正常产品处理。 批生产记录应保持整洁，不得撕毁和任意涂改。批生产记录填写错误时，应按 规定更改。批生产记录是否按批号归档，应保存三年。 员工在生产过程中应严格按照各项操作规程进行生产活动，特别是操作各种 机械设备，防止受伤。 午休、下班时，放假前，应仔细检查门窗是否关严锁好，文件资料，贵重物 品是否收好，电源是否关闭，抽烟者是否熄灭。 磨刀机的各传动部件需要经常添加润滑油脂，以提高使用寿命。 刨片机：使用时最大刨片厚度不应超过 3 毫米。设备工作时的压力应控制在 2