《古法红糖标准》.pdf

ICS67.230

CCSX10

团体标准

T/GDFCAXXX—202X

古法红糖

Traditionalbrownsugar

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

202X-XX-XX发布202X-XX-XX实施

广东省食品流通协会  发布

T/GDFCAXXX—202X

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

4产品分类4

5技术要求4

6生产加工过程的卫生要求5

7检验规则5

8标签和标志6

9包装、运输、贮存和销售错误！未定义书签。

10产品溯源错误！未定义书签。

11管理体系要求错误！未定义书签。

参考文献错误！未定义书签。

I

T/GDFCAXXX—202X

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省食品流通协会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件为首次发布。

II

T/GDFCAXXX—202X

古法红糖

1范围

本文件规定了古法红糖的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、产品的标志、

标签、包装、运输、贮存的要求。

本文件适用于古法红糖生产、经营、检测、标签以及其他有关领域。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13104食品安全国家标准食糖

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量

QB/T2343.2赤砂糖试验方法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

古