加酶洗衣粉使用条件和效果.ppt

加酶洗衣粉的使用条件和效果 活性成分 　　活性成分就是洗涤剂中起主要作用的成分。洗涤活性成分是一类被称作表面活性剂的物质，它作用就是减弱污渍与衣物间的附着力，在洗涤水流以及手搓或洗衣机的搅动等机械力的作用下，使污渍脱离衣物，从而达到洗净衣物的目的。 洗衣粉中的磷 　　　洗衣粉中的助洗剂是用量最大的成分，一般会占到总组成的15%-40%。助洗剂的主要作用就是通过束缚水中所含的硬度离子，使水得以软化，从而保护表面活性剂使其发挥最大效用。所谓含磷、无磷洗涤剂，实际是指所用的助洗剂是磷系还是非磷系物质。 　　　　　缓冲成分 　　衣物上常见的污垢，一般为有机污渍，如汗渍、食物、灰尘等。有机污渍一般都是酸性的，使洗涤溶液处于碱性状态有利于这类污渍的去除，所以洗衣粉中都配入了相当数量的碱性物质。一般常用的是纯碱和水玻璃 　　　　　增效成分 为了使洗涤剂具有更好的和更多的与洗涤相关的功效，越来越多的洗涤剂含有特殊功能的成分，这些成分能有效地提高和改善洗涤剂的洗涤性能。 　　根据功能要求，洗涤剂中使用的增效成分有这样几类：提高洗净效果的，如酶制剂（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等）、漂白剂、漂白促进剂等；改善白度保持的，如抗再沉积剂、污垢分散剂、酶制剂（纤维素酶）、荧光增白剂、防染剂；保护织物改善织物手感的，如柔软剂、纤维素酶、抗静电剂、护色剂等。 　　　普通洗衣粉和浓缩洗衣粉 　　　普通洗衣粉，颗粒大而疏松，溶解快，泡沫较为丰富，但去污力相对较弱，不易漂洗，一般适合于手洗；浓缩洗衣粉颗粒小，密度大，泡沫较少，但去污力强（至少是普通洗衣粉的两倍），易于清洗，节水，一般适宜于机洗。 　　　含磷洗衣粉和无磷洗衣粉 　　含磷洗衣粉以磷酸盐为主要助剂，而磷元素易造成环境水体富营养化，从而破坏水质，污染环境。无磷洗衣粉则无这一缺点，有利于水体环境保护。为了我们生活环境的健康，建议使用无磷洗衣粉。 　　　　加酶洗衣粉和加香洗衣粉 　　加酶洗衣粉就是洗衣粉中加有酶，加香洗衣粉就是洗衣粉中加有香精。加酶洗衣粉对特定污垢（如果汁、墨水、血渍、奶渍、肉汁、牛乳、酱油渍等）的祛除具有特殊功能，同时其中的一些特定酶还能起到杀菌、增白、护色增艳等作用。加香洗衣粉在满足洗涤效果的同时让衣物散发芳香，使人感到更舒适。 α－淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 3．（1）激素；琼脂；正确 （2）去除配方中的琼脂 （3）PH值 灭菌 基本培养基并添加营养物质乙 培养过a2细菌的培养基 基本培养基并添加营养物质乙 实验组出现a1菌落，对照组不出现a1菌落 4． 1kg/cm2 15min 封口 用牛皮纸（报纸）包扎 烘箱烘干 ①②④⑤⑥⑦⑧⑨ （2）脱脂棉极易吸湿，水分容易引起微生物生长，带来污染 后 先　（3）超净工作台上用紫外灯 5．（1）废液上清液 pH 灭菌 （2）接种 扩大培养 异养需氧型 （3）滤纸 恒重时的质量与滤纸质量之差 6．（1）可信，这可能是在抹布上固定了可去油污的酶 （2）避免高温、酸碱环境，不过度撕扯、搓洗抹布 （3）BCD （4）脂肪酶 7．（1）y=9x （2）无菌水 不会 因为细菌有细胞壁 （3）振荡 偏大 （4）倒扣 （5）2.7×108 （3.0×108也可）（提示：第三组数据误差较大，不用；从数据可知前几个稀释比例还不够，用后几个稀释数据求平均值 ） (6)缩短培养的时间或增大培养基的量 * * 除去除污垢、油脂等外，还可以清除血、汗、油、色素和食物的汁液等，效果较好 适宜的温度、PH值 以上物质 ＋酶类 加酶洗衣粉 去除污垢、油脂等，但去污力相对较弱，不易漂洗 无特殊要求 表面活性剂、水软化剂、芳香物质、增白物质 普通洗衣粉 效果 条件 成分 比较项目 添加的酶的种类：蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶、　　 　　　　　　　　果胶酶、脂肪酶等 一、固定化技术基础知识 酶在水溶液中很不稳定，且不利于工业化使用，因而发展了固定化技术。 固定化技术：利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括吸附法、包埋法、化学结合法（将酶分子或细胞相互结合，或将其结合到载体上）。 包埋法 化学结合法 物理吸附法 细胞多采用包埋法固定 酶更适合采用化学结合和物理吸附法 　固定化 反应方式 不管是固相柱还是固相悬浮体，回收后，在一定条件下贮存，还可以利用。 1.使底物溶液通过装有固相酶的柱，柱留出液即为酶催化的产物。 2.有时也可将固相酶或固定化细胞悬浮于底物溶液中，一定时间后溶液即成酶催化的产物。 实验原理 α-淀粉酶 β-淀粉酶 糖化淀粉酶 淀 粉 糊 精 麦 芽