11级茶学加工1班 茶学专业毕业生就业方向调研.doc

华南农业大学《职业素养提升与就业指导》 小组作业评分表（封面） 课程名称: 职业素养提升与就业指导 选做小组作业名称: 茶学专业毕业生就业方向调研 字数（时间）限制: 3000字 最终（时间）字数: 8655字 任课老师姓名: 石 娟 娟 任课时间: 星期 3-15 第 9 至 10 节提交作业时间: 2013年5月29日  学生姓名学号小组中分担的任务签名搜集资料、撰写考公务员部分搜集资料、撰写直接工作部分撰写继续考研深造部分、汇总搜集资料、撰写出国留学部分 茶学专业毕业生就业方向调研 随着人民生活水平的提高, 人们对饮食与健康关注和信息化社会交流的加强, 作为健康饮料的茶叶和承载传统文化交流的茶文化事业, 近年来茶叶迎来了新的发展机遇,使得茶学毕业生的就业形势发生改善。 本小组对近10年华南农业大学茶学系本科毕业生的就业方向进行了一次调查。在就业方向资料收集的基础上，对茶学本科就业方向现状进行调查分析，调查发现茶学本科毕业生毕业后主要有直接工作，继续考研深造，考公务员，出国深造四条就业方向。通过收集资料分析了每条就业方向的基本情况，同时列出了各条就业方向的备考方案，为我们这些正在毕业十字路口的大三学生指明了方向。 茶学专业本科毕业生就业方向之一——直接工作 1.1 我校茶学专业就业现状与发展趋势 通过对我校茶学专业就业情况相关文献资料的收集、归纳和分析，发现我校茶学专业毕业生的就业主要集中在四个方面：一是各级党政机关(公务员)部门；二是事业单位包括学校、科研单位、监狱、报社、考研等；三是相关企业包括茶叶进出口公司、土特产公司、茶厂、茶场、农垦、食品公司和茶艺馆及饮食行业等；四是非相关企业即非经营与茶产品有关系企业。据有关资料统计如下： 图2结果显示了自81届毕业生以来的就业变化趋势。从中看出，在各级公务员单位和事业单位就业的毕业生比例，近10年来急??下降，近5年降到了最低(4.76%)，这种趋势与国家机构改革、压缩人员并实行公务员考试制度的用人机制有关。相关茶叶企业就业的人数近10年来有逐年增加的趋势，与近几年茶产业的兴旺，增加就业机会有关。而非相关企业逐年增加，近十年趋于稳定，保持在25%左右。 图2 在30年(1981 -2010年)间，华南农业大学园艺学院茶学专业毕业生的就业方向曲线图 资料来源：曹潘荣，黄大乾，傅洪勋. 茶学专业人才培养需求变化及应对措施[J].高等农业教育.2012(7).7:43-46 1.2 针对就业，茶学专业学生所应具备的技能 一方面，随着就业机制的转变和就业形势的严峻，大学生就业与专业的关联度呈现越来越弱的趋势（李海波，2012）。另一方面，目前的本科教育已不是精英教育，而是通才教育，即培养高素质专业人才。这就要求我们大学生要学习主动适应社会，增强学习能力，使自己毕业后在社会上确实有用。这就要求我们不但要具备专业技能，而且要具备专业素养。 在专业技能方面，广东省人力资源部门对茶艺师、评茶员、ISO评审员的资格认证。茶学专业同学可以通过以考取证书的方式，获得相关技能认证，增强自己的专业技能，以此增强自己的竞争力。此外，在培养专业技能之外，更要注重自己专业素养的培养。 1.3 取得相关专业技能和素养的途径 1.3.1 学好专业知识、提高专业应用的能力 茶学专业属于农学类专业，学生要提升就业能力，关键是要学好专业知识、提高专业素养。高专业素质是农学类本科专业大学生走向工作岗位的必备条件。所以，农学类本科专业在校大学生必须努力学好专业理论知识、扩大知识面。通过参加茶艺比赛、参加茶话会、茶文化交流会等形式的活动，提升自己的专业文化内涵，是专业的文化内化为自己的素质。 1.3.2 形成高尚的品格，提升非专业的素质 高尚的品格，非专业素质与能力是提升就业能力又一重要因素。茶学专业学生应在尽力掌握专业知识的基础上，发挥自己的主观能动性，充分利用校内外环境和机会，充分拓展自己的非专业素质与能力，发挥智力因素与非智力因素，智商与情商、逆商同时兼顾，实现专业素质与非专业素质共同发展，提高综合素质，实现全面发展的目的，提升自己在就业市场的整体竞争力。 1.3.3 积极应对目前的就业形势，转变就业观念 积极的择业心态是提升就业能力的保证。农学类本科专业大学生要认清目前的就业形势，正确认识自我，准确定位社会，适时转变传统的就业观念。 总之，人才市场的竞争本质上是人才素质的竞争，农学类本科专业大学生要想在竞争中显示出独具的魅力，关键还是要提高自身的综合素养。 2.茶