国家级创新创业申报书国家级创新创业申报书.doc

附件1 项目编号 宿 州 学 院 国家级大学生创新创业训练计划申报书 学 院 宿州学院经济管理学院 专 业 11市场营销 项 目 名 称 项 目 类 型 □创新训练项目□创业训练项目□创业实践项目 项 目 负 责 人 申 报 日 期  项目名称 项目类型 □创新训练项目 □创业训练项目 □创业实践项目 项目实施 时间 起始时间： 年 月 完成时间： 年 月 申请人或申请团队 姓名 年级 所在 学院 专业 联系电话 E-mail 负责人 刘建 成 员 王如男 11级 经管学院 投资与理财1438774032@ 指导教师 姓名 研究方向 年龄 职称/学位 主要成果 一、项目实施的目的、意义 由于目前我国食品安全问题层出不穷，加之学校附近餐馆卫生质量以及服务质量都太差。为了让我校的大学生们吃上健康、安全、营养的菜肴，并在吃饭的同时享受优质的服务和尊贵的待遇。我们将与学校附近餐馆“四毛饭店”合伙，给广大学生提供健康、卫生的食品以及优质的服务。一方面我们切实的为学生的健康和饮食安全着想，“我们坚决不以营利为目的，一心一意为同学们提供健康、放心的菜肴”。另一方面借着我们创业的经验让更多有创业理想的人也能勇敢迈出步伐，当然我们会给想去实践的同学搭上一个平台，真正去领会服务的价值与重要性。这不仅仅是一次尝试，更是许多大学生一直期待的一次旅程。我们的宗旨是：让所有的同学们拥有健康的体魄去迎接美好的未来。 二、项目研究内容和拟解决的关键问题 我们团队将在整个学院以及附属的实验中学展开调研（包括问卷和密切交谈）：我们需要了解不同类型的同学对饭菜的要求和偏好；我们需要了解我们目前的市场份额并估计可提高的市场份额；我们还要关注如何提高食品保鲜和卫生；结合餐馆实际水平我们需要提高餐馆的服务能力（包括对待高峰期的能力和服务客户的能力）。 关键问题： 1、与餐馆老板的合作对于管理、资金、进货、账目等方面的问题。我们将通过游说的方式并以5000元人民币以及技术入股，争取到40%的分红。但管理上、账目上由我们联合掌控。 2、如何提高食品保鲜和卫生？我们保证食品来源干净，夏季尤其是细菌的滋生。我们会全力营造一个安全、健康的就餐环境。保证菜、料的卫生和洁净。 3、如何提高餐馆的服务能力（包括对待高峰期的能力和服务客户的能力）？我们将协商扩大厨师的队伍以及错开服务时间。尽量避开或缓冲高峰期，比如对于常点的菜我们先做几份；我们还会组建团队外卖。另外我们将保证外卖的质量和服务的水平以制衡我们餐馆空间的限制。 4、团队由于要兼顾学校课程，可能带来时间上的不方便，和学习上的影响？我们会和学院去协商调剂一下时间差，另外鼓励和培养团队成员的办事能力和效率，让他们学会统筹和兼顾。 三、项目研究与实施的基础条件 为了更好地创业成功，达到预期的效果。我们组织了6-7个有着共同创业理想的团队，我们怀揣着创业的激情想要投身于实践当中。另外，在我们的团队当中有来自会计、投资与理财、市场营销等好几个专业的学生。我们不仅有创业的激情而且有相当的专业知识和实践能力，更重要的是在所在的班级有一定的影响力和号召力，而且几乎都是班级干部和校某些组织的负责人。我们将会筹集10000元资金与餐馆进行合资与谈判。我们整个团队有超过一半的成员有过酒店服务或管理的经历，我们最大的动力在于我们相信我们一定能够将我们的专业知识转化为我们的实际的能力。 团队负责人刘建，11市场营销学生，大量阅读过名人和名家的著作，有着深刻的思想和独到的见解。多次获得过国家级励志奖学金和院级奖学金，多次参加学校主办的活动并获奖，有着一定的专业知识和实践能力。至今已有过十余次工作经历，涉足过培训、酒店、宣传、建筑等行业。曾从事酒店服务和管理有半年，并得到酒店负责人的好评。 四、项目实施方案 1、我们将拟定好创业计划书、合作协议，并筹集好资金与餐馆老板协商。预计在6月底达成协议，并履行协议所要求的内容。9月正式试营业，营业周期暂定为一年。（考虑到学院搬迁的问题） 2、建立我们的服务队伍和外卖队伍，通过培训改善他们的服务和宣传质量。组织团队成