脂类代谢22016幻灯片.ppt

Course Content Digestion and absorption of lipids plasma lipoprotein metabolism Triacylglycerol metabolism Phospholipid metabolism Cholesterol metabolism 第一节 脂类的分布和生理功能 二、脂类的生理功能 （一）三酰甘油的生理功能： 1、是一种能源物质，储能和氧化供能 2、提供必需脂肪酸essential fatty acids 3、溶解脂溶性维生素 （二）类脂功能： 1、是生物膜的组成成分cell membrane components 膜的流动性和坚固性与脂类有关 2、协助脂类及脂溶性维生素的吸收和运输 absorption and transportation of fat-soluble vitamins 3、胆固醇是合成vitaminD3、胆汁酸bile acid和各种类固醇激素steroid hormones等物质的原料 小肠上段是主要的消化场所 脂类的吸收 在十二指肠下段及空肠上段吸收 Digestion of Triacylglycerols （一）电泳法electrophoresis 按其移动的快慢，可将脂蛋白依次分为：α-脂蛋白、 前β-脂蛋白、β-脂蛋白，乳糜微粒chylomicron在原点不动 （二）超速离心法 按密度大小依次为： 3、电泳分类法与超速离心法的对应关系 载脂蛋白(apolipoprotein,Apo)： 血浆脂蛋白中的蛋白质部分。 Apo至少有18种，分为ApoA(A1、AⅡ)、(B100、B48)、C(C1、CⅡ、CⅢ )、D、E、F、J及Apo(a)。 功能： (1) 结合和转运脂类； (2) 调节酶活性； (3) 作为脂蛋白受体的配体。 （四）血浆脂蛋白的代谢与功能 1、代谢 乳糜微粒（CM） 合成部位及来源: 小肠粘膜细胞内合成。转运 外源性脂类. 主要代谢变化: 新生CM从HDL获得ApoC、ApoE转变为成熟的CM， CⅡ激活肝外毛细血管内皮细胞表面的LPL，从而使CM中的TG反复水解（90%以上），表面过多的ApoA、ApoC及磷脂、Ch转移给HDL，并从HDL处接受CE(胆固醇酯)（CETP协助）。成为 富含ApoE 及CE的CM残粒。 CM残粒可被Apo E受体识别和摄取. 清除方式: 迅速被肝脏清除，一半通过LRP，另一半则通过ApoBE受体。 CM颗粒大能使光散射，密度小。饭后血清，4℃过夜形成奶油层。 血浆脂蛋白的功能 第四节 甘油三酯的中间代谢intermediary metabolism (三）脂肪酸的氧化(Oxidation) 氧化方式：β－氧化、α－氧化、ω－氧化等 概念——脂酰基（脂肪酸）在线粒体内的氧化分解是从脂酰基的β-碳原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢、硫解产生乙酰CoA的反应过程。 β氧化过程： （1）脂肪酸的活化－脂酰CoA(acyl-CoA)的生成 活化部位：胞液 （2）脂酰CoA进入线粒体 ①载体:肉（毒）碱(carnitine) ②酶：肉（毒）碱脂酰转移酶(carnitine acyl transferase)  review Catabolism of TAG The glycerol is absorbed by the liver and converted to glycolytic intermediates Fatty acid bata oxidation 1. Activation of Fatty Acids Acyl CoA synthetase reaction occurs on the mitochondrial membrane 2.Transport into Mitochondrial Matrix Carnitine肉毒碱 carries long-chain activated fatty acids into the mitochondrial matrix. 3. Fatty acid Beta oxidation Each round in fatty acid degradation involves four reactions 1. oxidation to trans-?2-Enoly-CoA Removes H atoms from the ? and ? carbons -Forms a trans C=C bond -Redu