13款馒头, 花卷和包子做法，让你变厨师.doc

《《13款馒头、花卷和包子做法全程图解》》.pdf 页码，1/15 13款款款馒头款馒头馒头馒头、、、花卷和包子做法全程、花卷和包子做法全程花卷和包子做法全程花卷和包子做法全程图图图解图解解解 ※※※ ※※※ ※※

2015-10-13 约1.79千字 16页立即下载

《《馒头，花卷，包子》》.doc 馒头，花卷，包子做法第一节：发面的制作步骤???准备材料：面粉，酵母，水，白糖???使用用具：盆，纱布这就是酵母，大家回国的时候可以买点，估计物产店也有卖的，买一小袋，够吃一年了。一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。水搅拌均匀后，倒进面盆里，边倒边用筷子搅面，然后用手反复和面，让面大约有个形状，就是都可以粘在一起了然后把面倒在面板上，反复揉搓揉到表面发光，就可以放进盆里了，和面讲究三光，即是面光，盆光，手光，三光是也。然后蒙上潮湿的纱布，醒面，锅盖，保鲜膜什么都可以，只要不跟空气接触，不要表皮

2015-10-12 约字 13页立即下载

如何发面，包包子、馒头和花卷.pdf 如何发面？怎么包包子、馒头和花卷？以及如何瓦解资本主义一，发面所需材料：面粉500克。干酵母1包。温水300毫升。蜂蜜1小勺做法：取一碗，倒入干酵母，加一点蜂蜜（或白糖），再倒入温水*（一定要注意温水以不烫手为准，太高温会杀死酵母），搅拌融化，静置两分钟；把酵母水一点一点加到面粉里，用手搅拌，待面粉成为大碎片就差不多可以开始揉面。揉到面团均匀而光滑，放到盆里，盖上湿布，让面团发酵； 30-40分钟后揭开湿布，此时面团已发酵膨胀至原始体积的1.5倍左右，用手指戳下去不会回弹，就说明发酵得可以了。小提示：德国的普通小麦面粉（Weizen

2017-05-11 约2.75千字 8页立即下载

中式面点 01 包子·馒头·花卷_11490461.pdf

2019-02-27 约小于1千字 77页立即下载

包子馒头花卷等地制作方法.doc 发面食品制作方法（详解图文） ymmt 2009-08-11? 摘编 ? 　　一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。　　　　水搅拌均匀后，倒进面盆里，边倒边用筷子搅面，然后用手反复和面，让面大约有个形状，就是都可以粘在一起了　　　　然后把面倒在面板上，反复揉搓　　　　揉到表面发光，就可以放进盆里了，和面讲究三光，即是面光，盆光，手光，三光是也。　　　　然后蒙上潮湿的纱布，醒面，锅盖，保鲜膜什么都可以，只要不跟空气接触，不要表皮风干就好了　　夏天，大约一个多小时，就发了，看是不是比刚才大

2017-09-12 约1.53万字 56页立即下载

(2025)包子、馒头、花卷生产车间改造项目环评报告表(一).docx 研究报告 PAGE 1- (2025)包子、馒头、花卷生产车间改造项目环评报告表(一) 一、项目概况 1.项目背景 (1)随着我国经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，对于食品的需求也在日益增长。包子、馒头、花卷等传统面点作为我国民众日常生活中不可或缺的食品，其市场需求持续旺盛。为了满足日益增长的消费需求，提升产品质量，保障食品安全，对现有包子、馒头、花卷生产车间进行改造升级成为当务之急。 (2)当前，我国包子、馒头、花卷生产车间的生产技术水平参差不齐，部分车间仍采用传统手工生产方式，不仅生产效率低下，而且产品质量难以保证。此外，部分生产车间存在卫生条件不达标、环境污染等问题，亟待通过技术改

2025-03-08 约1.07万字 21页立即下载

馒头花卷的诗句.docx 馒头花卷的诗句大全每天都有不同的诗句,以下是馒头花卷的诗句资料是由为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快学习吧！ 1.形容“花卷”的句子有哪些 1.馒头对包子说：做人要实在；包子对花卷说：做人要有内涵；花卷对面粉说；做人要圆滑；面粉说：没有我，你们说什么都白费！ 2.酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠，半醉半醒日复日，花卷花舒年复年。致友爱的姑娘。(.)唐寅 3.豆腐，1份土豆熬酸菜，1份西红柿炒鸡蛋，主食花卷。 4.轻轻地，冬来了，我挥1挥衣袖，将满天的雪花卷起，把欢乐和好运裹进去，把思念和祝愿描上去，在小雪时送到你手里，愿温馨感觉溶化在你

2024-02-01 约2.76千字 6页立即下载

《《馒头包子机全自动包子机》》.doc 馒头包子机全自动包子机全自动包子机技术指标： 1. 产量：3600个/小时制品规格：20-200克/个重量：370千克 2. 100型自动包子机技术指标：电压：220V/380V GONGLV ：2.96KW 购全自动包子机械二天内调试好发货！免费培训技术免费索取参考资料包子机价格全自动包子机自动包子机厂家自动包子机器操作简单技术免费包教包会　包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。　　全国大部分地区是区分包子和馒头的。没馅的叫馒头，有馅的叫包子。　　包子机项目既

2015-10-10 约字 6页立即下载

全麦粉中式馒头花卷竞赛.doc 全麥粉中式饅頭與花捲競賽近年來，全球高齡化人口增加、慢性病逐漸威脅人類健康，及自我照護意識抬頭，歐美國家也逐漸發現過度加工及精緻化飲食對健康所造成的影響，興起的回歸自然與健康養生概念，持續風行全球各地。隨著健康意識觀念的建立，消費者持續認知到食物可以提供健康上助益和輔助疾病管理，使得許多食品朝向疾病預防與個人健康維護開發。由此可見，提升與驗證傳統一般性天然食品的保健效果，開發出許多高附加價值的健康食品。因此，發展全穀物食物在改善國民膳食營養狀況中具有重要作用，有必要加強宣傳，提供全穀物食物在合理膳食中一定的位置。為此全穀類食品相關保健食材與其應用在中式麵食之探討為重要之課題。其全穀

2018-01-27 约3.24千字 6页立即下载

一种馒头花卷生产线.pdf (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114794174 A (43)申请公布日 2022.07.29 (21)申请号 202210233423.2 (22)申请日 2022.03.10 (71)申请人上海升贻机械设备有限公司地址 2

2023-05-16 约1.8万字 23页立即下载

包子的做法.doc 发面方法有1.干酵母（方便，易操作，营养丰富），2.保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），4.自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的）。不妨试试看？祝你成功！! 一、发面：有两种发面的方法 1.用面肥发面通常叫大碱发面把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面通常是快速发面法 a配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆

2017-06-06 约3.83千字 4页立即下载

包包子做法.docx 包包子做法：菜包馅：青菜碎：约220g（烫过挤出水，生的大约500g）香菇丁：130g（切丁炒过，生的我忘记了）豆腐干丁（香干）：80g （烫过几乎没重量损失）盐：2.5-3g（口味清淡，如果希望味道重再加1-2g）糖：13g植物油/菜油：55-60g芝麻油（香麻油）：12g卤肉丁：默认没有。如果加，卤肉丁不影响配料的分量，但是会使包子变多，请多准备面团。对应的包子皮：中筋粉（金牌多用途粉）330g牛奶：200-210g （完全可以用水，但是分量要比牛奶少一些！）即发干酵母（金燕）：4g每个人能包的馅大小不同，

2017-04-16 约2.67千字 6页立即下载

【35种包子馒头】连爱卿.pdf

2017-06-22 约小于1千字页立即下载

包子馒头作法全集.doc 包子面怎么和？材料：普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖。 1、把面粉放在盆里，中间挖个坑。 2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。 3、把2倒入1的坑里，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。我看电视上说，如果出现这种效果，说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”：面光（面团表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（

2017-05-09 约4.69千字 8页立即下载

学生营养餐馒头花卷_供应合同9篇.docx 学生营养餐馒头花卷_供应合同9篇篇1 甲方（供应商）：_________________________ 乙方（学校或单位）：_________________________ 鉴于甲、乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就甲方为乙方提供学生营养餐中的馒头花卷供应事宜，经友好协商，达成如下协议：一、合同目的甲方同意向乙方提供学生营养餐所需的馒头花卷，乙方同意购买并使用甲方提供的馒头花卷，双方共同遵守本合同的条款和条件。二、产品规格与质量标准 1.甲方提供的馒头花卷应符合国家食品安全标准。 2.馒头花卷的规格、包装、生产日期、保质期等应符合乙方的要求。 3.甲方应保证提供的馒头花卷质量

2025-05-15 约1.15万字 30页立即下载