国内外冷链物流发展现状.docx

国外冷库行业发展现状及我国冷库行业存在的问题和解决措施国外冷库发展现状(一)以单层内结构外包保温装配式冷库为主。钢柱和轻型钢架同在保温层内，但需用防冻钢材，库内层高一般10~ 15 米，如美国冷库大多为单层， 1990 年以来建设的冷库平均净高达到10. 8米，基本采用货架堆垛。冷库贮藏量通常以冷藏容积立方体积或标注贮藏容量货盘总数2种方法。库温-20~-25℃，库内布满货架(其中99 % 为固定货架， 1 % 为活动货架)托盘1000mm X 1200mmX 1900mm(40 X 48 X 75 ) ，根据货物容重不同，每个托盘存放产品约800~ 1300kg /托。单层装配式冷库采用分散式机组现代化的装卸设施，钢柱和轻型钢架网在保温层内，但需用防冻钢材库内布满货架。(二) 隔热层的厚度，根据美国冷藏物流公司于1988 至1996 年先后新建26 座7600 万立方英尺冷库， 其厚度如下表，为了节能， 厚度1996 比1988 年增加。发达国家冷库的现状。(三)美国低温冷库作为各类食品超市冻结物食品的配送中心，要保证一年四季均衡货物供应，无明显的淡旺季，规模大、吞吐量大对冷藏库温要求严格，供电能力充裕，机房设备运行达到24 小时无人值守，进行自控运行， 机房内机器设备、管道布置紧凑，只留有必要的检修空间发达国家冷库的现状。(四)主机以螺杆制冷压缩机为主冷凝器均配置高效蒸发式冷凝器，可根据负荷控制风量(风机变频)库内降温蒸发器均为冷风机，系统运行平稳，故选用制冷机器设备要求高效可靠，关键控制装置冷库设计和操作注意节能节电，充分利用系统排气余热(A)冷风机热气融霜；(B)地坪乙二醇加热管系，利用排气余热加热循环。条形代码。条形代码是一种微型数据文件，将符合转换为可读的数据，在信息传输系统巾，使冷库企业获得较好的客户服务水平，提高了仓库操作效率与正确率，推动仓库货位周转。条形码系统包括: 1）光学仪器扫描；2)通讯终端计算机键盘或声讯输入；3)无线电接收机； 4)无线电发射机;；5)转换器； 6)解释软件。条形码系统可与仓库管理系统(WMS)软件结合， 提高了仓库操作管理动向化水平。无纸仓库。即对仓库的进货、出货、计数、结算、开单全部自动化操作，确保仓库操作高效、精确， 对客户的服务时间可以节省50 % ，订货完率从92% 增加到99.9% ，送货准时率从90% 提高到99%。(五) 仓贮信息化管理在仓库管理系统C WMS ) 中应用的信息技术WMS 的主要功能: (1)货盘识别接收一先进的装运通知(ASN)计算机补充挑选；(2)称重、测温；(3)货盘定位系统；(4)直接定货挑选:确定最好的装运方式；(5)生产能力跟踪；(6)信息扫描。WMS 是仓库管理系统的软件，达到两个目的: 使仓库空间、设备和劳动力使用最大化; 及时提供库存量、库位信息。WMS 的优点是: 减少仓库操作费用， 实时操作， 可以两种方式提高劳动生产率， 减少仓库操作费用: 一是WMS 结合执行一次仓贮任务或一系列任务减少移动时间，提高生产率，二是通过消除无收益、无价值的运作，提高生产率，缩短搜索时间;实时(Real time)，WMS可以支持缩短订货到交货时间，这个结余的时间可以用于库存品的定货处理。二、我国冷库的发展现状我国自1955年开始建造第一座贮藏肉制品冷库，1968年建成第一座贮藏水果冷库，1978年建成第一座气调库。1995年由开封空分集团有限公司首次引进组合式气调库先进工艺，并在山东龙口建造15000t气调冷库获得成功，开创了我国大型组装式气调冷库的成功先例，用户亦取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座10000t气调冷库，气密性能达到国际先进水平。该公司气调冷库已分布在山东、河南、北京、湖南、新疆、陕西、天津、四川等省市自治区，并获得客户的较好信誉。广东、北京等省市大约先后引进了40座预制装配式冷藏库，总库容约为7.5万t。近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计，全国现有冷冻冷藏能力已达500多万t，其中外资、中外合资和私营冷库约占50万t，国有冷库450多万t，分属于内贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达300多万t，占全国总量的60%以上。我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达200多万m2，仓储能力达130多万t，其中机械冷藏库70多万t，普通库为60多万t。果品蔬菜保鲜一般采用最低温度为-2℃的高温库，水产、肉食类保鲜采用温度在-18℃以下的低温库，而我国的贮藏冷库大多数为高温库。大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大。小型冷库一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库