啤酒厂月度生产管理报告.pptx

2011年2月度生 产 管 理 报 告生 产 部2011.03目 录 2月份产销结合情况 2月份包装整线效率情况及分析 3月份生产管理重点工作一、2月份产销结合情况2月份销售计划与产量对比项 目数 量与提货差量月度计划4746 (177.61)四周计划4679.1 (110.73)可提货量4954.53(386.14)本月提货4568.39 ——.说明：1、可提货量为上月库存数量与实际产量之和。2、由此可以看出营业部提货量比周计划少了110.73KL,比月计划少了177.61KL。3、工厂的可提货量能满足销售的要求。4、含9度清爽580供西安数据。 2月份分品种产销对比单位：KL 品种四周计划本月提货差 量变化率8度麦香620包55.2 17.30 (37.9)-68.68%9度雪花620包1070.1 1311.63 241.6 22.57%10度雪花620包817.1 1055.84 238.7 29.21%10度雪花580包919.2 786.44 (132.8)-14.45%10度雪花580筐513.1 44.04 (469.0)-91.42%8度麦香580筐18.8 10.02 (8.8)-46.67%11度原浆酒580包129.5 194.73 65.3 50.41%11度原浆酒580筐91.2 77.35 (13.8)-15.17%9度特爽580箱48.7 29.02 (19.7)-40.43%8度清爽580箱270.9 313.44 42.6 15.72%8度清爽580筐20.9 21.40 0.5 2.46%9度勇闯500箱34.8 228.98 194.2 557.98%9度勇闯塑筐12.6 2.02 (10.6)-84.00%8度勇闯500白箱38.6 28.88 (9.8)-25.25%7度冰酷330箱16.2 18.07 1.9 11.81%7度清爽330箱81.8 50.53 (31.3)-38.24%9度清爽580箱供西安250.0 374.57 124.6 49.83% 从左表中可以看出：1、增加量最多的是9度雪花620塑 包，增加了241.6KL;2、减少量最多的是10度雪花580塑包，减小了469.KL;3、增加比例最大的是9度勇闯塑筐，增加了557.98%；4减少比例最大的是10度雪花580塑包，减小了91.42%;5、营业部周计划准确率为67.35%有待提高。2月份生产产品—— 产品分布情况2月份各品种分布情况收集、分析和交流产品品种产量数据，找出生产的规律性、预测预警生产趋势。基于品种数据的分析，确定重点关注的产品及品种。 二、 2月份包装整线效率情况及分析影响包装时间分因素分析项目时间名次包装设备操作835设备故障16961外部动力车间1673酿造车间207仓储部3002技术品控476其它1454按班为计算单位进行包装效率统计 班次1.30-2.62.7-2.13 02.14-02.2002.21-02.27本月均效率上月均效率A0.00%0班0.00%0班52.70%(2班)0.00%(0班)52.70%47.93%B0.00%0班0.00%0班49.31%(1班)73.89%(5班)61.60%64.20%C0.00%0班0.00%0班0.00%(0班)0.00%(0班)0.00%0.00%D0.00%0班0.00%0班0.00%(0班)0.00%(0班)0.00%39.63%E0.00%0班0.00%0班56.67%(3班)62.33%(6班)59.50%61.60%F0.00%0班0.00%0班54.49%(2班)54.94%(6班)54.72%50.02%G0.00%0班0.00%0班73.31%(2班)60.38%(5班)66.85%62.29%H0.00%0班0.00%0班57.98%(2班)56.92%(5班)57.45%63.28%总 平 均 包 装 线 整 线 效 率50.40%55.56%本月总体效率降低了5.16%；A班、F班、G班效率提高了；B班、E班、H班效率降低了；C班、D班因分班无法进行比较；1线故障率最高的是洗瓶机； 2线故障率最高的是塑包机；3线故障率最高的贴标机；4线故障率最高的是大字喷码机； 1、2月份分机台故障率对比从上表可以看出总体来看各机台的故障时间均有所下降。但主要原因是本月生产量4126.9KL、27个班次，单班平均故障时63分钟；上月生产量是5050KL共50个班次，单班平均故障时间74分钟。生产组织影响因素分部门分析 从表中可以看出本月影响因素由高到低顺序依次为：仓储部、动力车间、其它、包装车间、技术品控部、酿造车间。（其它主要为下雪等非人为因素） 从表中可以看出：本