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酒店经营管理理念 1
酒店经营管理理念
一、酒店管理体系
市场是海，资本是船，人才是本，品牌是帆，员工是浆，文
化是魂。酒店的企业文化包括三个层次，第一层为核心层——战
略目标、战略规划、核心价值；第二层为制度层，即《酒店运营
手册》以及其他的规定等；第三层为形象层，即语言、仪容、服
装、工牌、视觉识别系统——标志色、标志味等。
1、价值观。酒店、荣誉、责任、为了酒店，为了自己。
2、问题观。没有发现问题就是最大的问题。
3、效率观。执行力=保质保量、完成任务
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