中国农业大学食品企业MBA课程高级研修班招生简章.pdf

中国农业大学 China Agricultural University 食品企业 MBA 高级研修班 中国农业大学食品企业MBA 课程高级研修班 招生简章 食品的安全是人生存的根本，食品企业作为第一负责人，其社会责任重大，这不仅是时代赋 予食品企业的神圣使命，也是对食品企业负责人综合素质的巨大挑战。要做好一个优秀的食品企 业，作为一名拥有远大抱负和开拓意识的行业领导者，应当懂得并做到如何在食物链中的鉴别危 害来源和进行科学有效的管理、在社会发展和环境变化找到适合自己的技术和发现新的商机、准 确理解法律的条款和政府的意图、自如应对来自各方的压力、获取消费者的信心和支持、建立高 端人脉网络和整合资源获得自身的快速发展、客观判断发展趋势并及时把握最好时机。 中国农业大学食品企业MBA课程高级研修班项目将中国农业大学在食品科学领域的突出优 势与北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志在食品行业的政府资源、企业资源 进行优势整体融合，为适应目前国内外形势对高层次、高水平的食品企业管理人员的需要，紧密 结合国内食品企业的发展现状，根据企业在发展过程中面临的瓶颈和开创新局面遇到的困境，精 心度身打造一套精湛实用的精英培训课程，引进国外前沿管理理念，邀请资深教授、企业成功人 士、相关监管部门负责人联袂教学，整合我国相关领域内最强师资阵容，通过大量深入的专业知 识讲授、案例分析、对话成功企业家、主题论坛以及标杆企业实地考察等多种开放性的教学方式 来培养学员的综合管理能力。通过中国农业大学食品企业MBA课程高级研修班的高端平台，汇 聚食品行业领袖精英，互启真知灼见，获得独特同窗情谊，增加行业间更多合作的可能。 在全球化竞争的环境下，中国农业大学食品企业MBA课程高级研修班项目愿为有志于成为 富于竞争意识和创新精神的食品产业领袖的企业家、高级管理人员提供优质的教学资源和教育服 务，共同携手为创造中国食品企业未来而做出不懈努力。 主办单位： 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京食品科学研究院 中国食品杂志社《食品科学》杂志 培养对象： 食品企业董事长、总经理、副总经理、部门经理等中高层管理人员； 各地相关政府管理部门、协会、商会等机构高层管理人员。 开班仪式： 拟邀请以下部门领导出席：1)工业和信息化部消费品工业司；2) 国家质量监督检验检疫总局 食品生产监管司/进出口食品安全司/通关司；3) 国家工商行政管理总局食品流通监督管理司；4) 国有资产监督管理委员会；5)商务部世界贸易组织司；6) 国家发展与改革委员会政策研究室；7) 农业部质量安全监管司；8)卫生部食品安全综合协调及卫生监督局。 结业仪式： 拟邀请以下部门领导出席：1)国家食品药品监督管理局食品许可司/食品监管司；2)科学技术 部；3)环境保护部环境影响评价司；4) 国家认证认可监督管理委员会认证监管部；5)中国轻工业 联合会。 课程设置： 本课程模块设计紧密围绕当前宏观经济形势与食品行业政策导向，从食品企业的经营管理、 资本运作、品牌营销、进出口贸易、食品高新技术及食品安全体系等方面构建了一个完整的科学 管理知识体系。针对目前食品安全的迫切需要，精心设计了食品安全管理体系模块和食品高新技 术模块。本课程从5个方面(食品企业家、政府资深人士、学术界专家、行业协会等第三方机构负 责人、标杆企业实地考察)进行课程安排，力求为食品企业提供权威、专业、实用、全面的培训 课程。校方将根据学员要求与实际情况进行适当更改。 课程模块设计： 宏观经济形势 宏观经济研究、食品行业研究、食品产业政策分析、食品产业政策影响及把 与行业政策 握、食品行业危机管理、企业全球化与管理新思维、国企改革重组与发展 食品企业法律 食品企业战略管理、食品企业营运管理、信息化管理与电子商务、食品企业 及资本运作 人力资源管理、食品企业环境友好生产、食品安全管理的新模式 现代食品企业 企业法律解读与应用、食品企业财务会计与分析、食品企业财务风险管理与 经营管理 控制、企业上市与重组、企业私募股权融资、农业及食品企业上市问题分析 食品企业品牌 品牌与市场战略营销、消费者行为研究、食品国际贸易及壁垒、食品企业进