大足连锁店管理方案设计-(6.5修订版).doc

同连饲料大足连锁店管理方案 一、大足锁店设计 （一）组织结构： （二）工作职责： 1、店长：负责连锁店全面工作，具有领导、审批、监督权。 2、副店长：协助店长开展相关工作，建立核心市场的示范试点，拓展市场销量和定期对店员的培训管理工作，做好主导产品的售前售后服务工作。 3、营业员：对连锁店的资金和货物的安全、完整负责。以及营业和记账、备用金的收支、收取营业现金并存营业账户；积极热情来访的顾客并主动推销公司相关产品，做好接待和销售工作。 4、助理营业员：负责实物管理和协助营业员工作。 5、资金专管员：负责采购货款和备用金支付、货款收取查询。 6、会计：负责财务原始单据收集整理和凭证审核、账实核对、财务相关报表编制，指导，管理往来账务的办理、监督，控制资金流转。 （三）财务管理： 1、资金管理： ①资金账户：营业专户(农业1616),存入营业现金; 备用金专户(农业7616)，备用金金的使用。 ②资金管理原则：凡是营业现金（包括所有收入）：必须当日存入营业专户，若当日营业收入小于2000元时，可于次日存入营业专户。 实行收支两条线，不得坐支，支出的资金来源于备用金专户。备用金专户资金来源于营业专户。 ③营业专户支出流程：营业员办理支付请款单，经店长审批后，传给会计审查，会计再传给资金专管员实施网上支付，资金专管员将请款单随同银行回单返回会计处计账。会计告知营业员记账。 ④备用金支出流程：营业员负责保管和使用备用金专户和备用金现金（金额1000元），营业员申请费用支付时，经店长审批后支付，支付后及时记账。 2、货品管理： ①货品收发：助理营业员货物收、发时，必须进行单据与实物逐一核对无误，才能交营业员办理入库和记账。因实物与单据记录不一致的（含数量、规格、质量等），报告店长，查明原因并由店长签字确认，并注明差异原因。 ②货品盘点：盘点分两种类型，抽查盘点和月末结账盘点。抽查盘点，会计人员制定盘点表，在店长监督下，组织营业员进行库存货品清点，盘点结果传交会计人员制定盘点结果，每月在月中至少开展一次；月末结账盘点，按会计要求盘点，盘点时间为每月结账日期。 3、财务核算和报表： ①采购货品发生费用均直接分摊入采购货品成本。 ②费用类别设置：暂设销售费用，包括办公费、水电气费、员工工资、差旅费、招待费、装卸费、送货运费、销售折让、电话费、其他支出。（由于未使用管理费用科目，所以每月盘点产生的盈亏均计入销售费用-其他） ③原始凭证处理：所有原始单据，营业员记账结束后，交给店长审查核准后，存放到指定票据箱，店长传递到公司会计处，会计及时审核处理后存档( 检查系统凭证的原始凭证是否全部交到会计处，若原始单据不全，连锁店必须补齐所有原始单据)。 ④大足连锁店自行加工蛋鸡料，产生的领料单和产品进仓的单据，每月随其他单据一起交到会计处，审核存档。产品进仓单据生成一张记账凭证，涉及生产成本这个科目，月底结转成本后和进销存后，将生产成本科目余额调整到销售费用，生产成本期末无余额。 ⑤会计凭证审核：会计根据当日发生的经济业务对营业员的机制凭证进行审核，并锁定原定原始凭证，不得修改；会计在审核过程中发现异常时，要及时向店长汇报。若营业员需修改原始凭证时，需书面提出经店长审批后，由会计修改。 会计收到原始凭证后，对账务进行核对，核对无误后保存，若发现异常时，上报总经理处理。 ⑥报表：日报表（当日营业额，货币资金总收入、总支出、货币资金账户的账面余额，营业专户网上银行余额），资产负责和利润表。 ⑦结账日期：月末 ⑧结账核对：将同连牧业当月开给连锁店的销售开单和连锁店采购收货新同连的全部产品，原料，赠料的数量和金额按品种逐一核对，确保双方当月进和销的产品数量、金额一致。核对双方往来账，确保双方往来账余额一致。 （四）经营品种：同连饲料公司全部产品，适当发展原料贸易工作。 （五）销售市场范围和对象：邮亭周围的散户和养殖场。 （六）原区域的经销商（客户）的合作：协调互利关系，禁止低价倾销。 （七）营业价格的管理：连锁店必须要有一个书面的销售价格表，营业员根据书面的销售价格表进行日常销售，销售价格变化必须经店长同意才能执行。 （八）原料贸易的采购流程：见附件。 二．薪酬待遇 （一）营业员绩效工资方案（苟玉兰） 一、岗位描述 岗位名称： 营业员 所属部门： 大足连锁店 上 级： 大足店店长 下 级： 无 职 务： 非管理 工作内容：附《大足连锁店营业员岗位工资考核表》 二、固定工资部份（元/月） 岗位及职务 基本工资 岗位考核工资 合计 营业员 1400 800 2200 岗位考核工资：考核发放，按上级考核的考核分数核算。 三、奖金 1、按毛利润3万为目