缓解视疲劳的功能食品.ppt

缓解视疲劳的功能食品;一、概述 ;（一）眼的解剖学结构 ;眼球壁主要分为外、中、内三层。; 中层又称葡萄膜，色素膜，具有丰富的色素和血管，包括虹膜、睫状体和脉络膜三部分。 虹膜：呈环圆形，在葡萄膜的最前部分，位于晶体前，有辐射状皱褶称纹理，表面含不平的隐窝。不同种族人的虹膜颜色不同。中央有一2.5-4mm的圆孔，称瞳孔。 睫状体前接虹膜根部，后接脉络膜，外侧为巩膜，内侧则通过悬韧带与晶体赤道部相连。 脉络膜位于巩膜和视网膜之间。脉络膜的血循环营养视网膜外层，其含有的丰富色素起遮光暗房作用。 ; 内层为视网膜，是一层透明的膜，也是视觉形成的神经信息传递的第一站。具有很精细的网络结构及丰富的代谢和生理功能。 视网膜的视轴正对终点为黄斑中心凹。黄斑区是视网膜上视觉最敏锐的特殊区域，直径约1-3mm，其中央为一小凹，即中心凹。 黄斑鼻侧约3mm处有一直径为1.5mm的淡红色区，为视盘，亦称视乳头，是视网膜上视觉纤维汇集向视觉中枢传递的出眼球部位，无感光细胞，故视野上呈现为固有的暗区，称生理盲点。 ;（二）、造成视力减退的原因;2.老年性黄斑变性 黄斑指视网膜上的一处感光细胞最集中的区域，是视网膜上视觉最敏锐的特殊区域，决定视力的高低，当黄斑受损，视力往往低于0.1 ;3.其他原因： 各种类型的屈光不正，包括远视、近视、散光； 角膜混浊； 玻璃体混浊及出血； 视神经疾患，如：视神经萎缩、视神经炎、球后神经炎、慢性青光眼及中毒性视； 眼球内出血； 脉络或视网膜的肿瘤及视网膜脱离； 急性青光眼； 急性虹膜炎等。;（三）、视力保护;;;2.矿物元素 锌：视网膜、脉络膜含量最高，是视网膜组织细胞中视黄醇还原酶的组成部分。能增加视觉神经的敏感度。 钙、磷：可使巩膜坚韧，并参与视神经的生理活动。缺乏易发生视神经疲劳、注意力分散、引起近视。 硒：缺少导致弱视;铜、钼：组成虹膜的重要成分，调节瞳孔大小，保证视物清楚。 铬：缺铬易发生近视，铬能激活胰岛素，使胰岛发挥最大生物效应，???人体铬含量不足，就会使胰岛素功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压和屈光度增大，从而诱发近视。 ;3.叶黄素;;;Thank You!