第十七章化妆品的分析与检测..docx

第十七章 化妆品的分析与检测近几年，随着经济的高速发展和社会生活的现代化，接触化妆品的人群日益增多，化妆品行业也获得了空前的发展，种类日趋繁多，成分日趋复杂，因此化妆品对健康的影响就成为人们关注的焦点。一、评价化妆品的四大要素：①安全性：指暴露与某一特定物质不存在可预见的危害的危险性，或仅存在没有实际意义的可被忽视的危害。 ②稳定性：指的是物质在一定条件下分解的难易程度。 ③使用性：就是使用这个化妆品会给你带来什么样的效果，比如美白，补水，保湿，提亮等。 ④有效性：是否满足人们的需求很需要的效果。 二、化妆品的综合分析与评价： ①感官及稳定检测：为提升感官评定的准确性，稳定产品使用，提高使用检验准确率，特制定此流程。包括视觉、味觉、嗅觉。 ②安全性评价：是指综合运用安全系统工程学的理论方法，对系统存在的危险性进行定性和定量分析，确认系统发生危险的可能性及其严重程度，提出必要的控制措施，以寻求最低的事故率、最小的事故损失和最优的安全效益。 ③微生物检测：为了更具实用性、先进性、可读性，便于使用者和化妆品行业从业人员参考。 ④重金属检测：从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，也指具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。 第一节 化妆品的感官及稳定性检测一、化妆品的感官评价（1）护肤用品的感官评价 护肤用品的感官评价是通过对其使用性能的测定来评价的，膏霜、乳液类产品的性能评价主要包括以下几个内容： ①铺展性：主要指产品在涂抹过程中是否容易铺展，是否容易起白条现象。 ②渗透性：指护肤产品在使用过程中其中的油脂、 活性成分是否容易渗透进皮肤中。 ③滋润性：指护肤产品赋予皮肤的滋润感。 ④油腻性：指护肤产品在使用中没有过度的油腻感。 ⑤粘起感：指用指头将膏体挑起时的难易程度及此时的膏体形状。 ⑥直接使用感：指膏体在使用时以上各性能指标的情况。 ⑦后期使用性：指膏体在使用10 min以后以上各性能的情况。 （2）洁肤用品及洗发产品的性能评价 洁肤用品及洗发产品的性能评价主要有以下几方面： ①分散性：在使用过程中样品是否容易分散于皮肤、头发上。 ②泡沫性：产品在使用中泡沫是否丰富、细腻且稳定。 ③易冲洗程度：产品在使用后是否容易漂洗干净。 ④紧绷性：洁肤产品在使用后是否有明显的紧绷感。 ⑤脱脂感：产品使用后是否有过度脱脂现象。二、化妆品的稳定性检测表17-1温度保管指标1天2天3天1周2周1月2月3月其他 50 ℃1月气味外观粘度Ph40 ℃3月气味外观粘度Ph-10 ℃～40 ℃4月气味外观粘度粘度Ph5 ℃3月气味外观粘度Ph25 ℃3月气味外观粘度Ph1.外观考察，有无分层现象，气味有无变化，有无沉淀，膏体有无粗细变化。2.光照实验。3.试验当天硬度、粘度。备注：第二节 化妆品的安全性评价一、急性毒性试验急性毒性，常被称为半致死量，记做/subview/223627/223627.htmLD50，是FDA规定化妆品及化妆品组分的毒理指标之一，急性毒性试验（经口服或经皮肤渗透）一般可分为急性口服毒性试验和急性皮肤毒性试验。/subview/223627/223627.htm /subview/223627/223627.htmLD50系指当受动物经一次或24 h内多次摄取大剂量化妆品或化妆品组分等试验物质后，因毒理反应而出现受试动物死亡数目在50 %时的试物质量（mg）和受试物体重（kg）之比，即以mg/kg表示，并注明试物液摄取的途径、受试动物的种类、产源、性别、体重等。美国FDA 将其列为评价化妆品组分的依据指标，主要原因如下： ①肤用化妆品虽不属于口服之列，但由于擦用过后，可经皮肤渗透于体内而中毒。 ②唇部化妆品，因随食物而带入体内，被组织吸收进入血液循环，可导致中毒。 ③眼部化妆品，因流泪或淌汗，经脸部皮肤渗入体内，可产生毒理反应。 ④婴幼儿误食化妆品，可导致中毒死亡。 ⑤化妆品涉及面广，男女老少皆用；应用频率高，护肤，美容均不可少，尤其当今化妆品品种繁多，化妆品新原料亦层出不穷地升级换代，就需要/subview/223627/223627.htmLD50的评价数据，以利配制前的正确选用，确保使用者的安全。 /view/9819.htm吗啡：1-50 mg/kg/view/135530.htm阿斯匹林：50-500 mg/kg甲醇：500-5000 mg/kg乙醇：5000-15000 mg/kg根据物质的半致死剂量LD50值，美国科学院把毒性物质危险划分为五个等级①“0”：无毒性，LD50 15 g/kg②“1”：实际无毒性，5 g/kg LD50 15 g/kg③“2”：轻度毒性，0.5 g/kg LD50 5 g/kg④“3”：中度毒性，50 mg/kg LD50