2025年烟草职业技能鉴定考试-烟叶调制工考试近5年真题荟萃附答案.docx

（图片大小可自由调整）

2025年烟草职业技能鉴定考试-烟叶调制工考试近5年真题荟萃附答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.某一焦油含量为16mg的卷烟系2007年2月4日生产，且假冒他人注册商标，则该卷烟的鉴别检验结论为哪个选项。（）

A、假冒注册商标卷烟

B、伪劣卷烟

C、假冒注册商标且伪劣卷烟

D、真品卷烟

2.烟叶叶片中的蛋白质在（）期前达最大值，以后下降明显。

3.司法鉴定人进行鉴定，应当对鉴定过程进行实时记录并签名。记录可以采取（）等方式。

A、笔记

B、录音

C、录像

D、拍照

E、提存

4.有些烟区通常于打顶前后揭膜．但具体揭膜时间应灵活掌握。一般当膜内土壤表层温度稳定在（）℃以上就要揭膜，否则影响烟株正常生长，并有可能加重烟草根部病害。

A、25

B、30

C、35

D、25～28

5.烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）％。

A、12-15

B、15-20

C、20-25

D、25-30

6.香料烟K类颤色为红棕、（）、（）．

7.从事鉴别检验的人员须经相关的专业技术培训和考试，并取得由哪个部门颁发的相应资格证书。（）

A、国务院产品质量监督管理部门

B、省、自治区、直辖市人民政府产品质量监督管理部门

C、国家烟草专卖局质量技术监督主管部门

D、省级烟草专卖局质量技术监督主管部门

8.当烟叶变黄过度，又达不到烤糟及糊片的程度，容易使烟叶（）。

9.烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是（）。

A、鲜烟过熟

B、烟叶成熟度不够

C、底棚太高

D、过熟烟装在顶棚

10.对于烤烟来说，缺氯（）。

A、有利于烟叶产量和品质

B、不利于烟叶产量和品质

C、仅影响烟叶产量

D、仅影响烟叶品质

11.如果烤房的一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度（）。

A、明显提高

B、稍有提高

C、降低

D、没有变化

12.下列因素是白肋烟分级因素的为（）。

A、叶面、颜色

B、颜色、光泽

C、成熟度、部位

D、长度、色度

13.仪器鉴别检验的主要包括下列哪些项目。（）

A、物理特性检验

B、主流烟气分析

C、化学常规分析

D、风格

E、劲头

14.烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，（）活性提高情况下发生的。

A、多酚氧化酶

B、淀粉酶

C、蛋白质

D、叶绿索酶

15.叶绿素与（）以复合体的形式存在。

16.在烟草大田生长后期（）度是影响烟草赤星病发病流行的最重要因素。

17.烤烟到工艺成熟期时．氨基酸含量（）。

A、增加

B、增加到最高点

C、达最低点

D、稍有减少

18.无烟草专卖生产企业许可证生产烟草制品，应受到哪些行政处罚？（）

A、责令关闭

B、没收违法所得

C、处以生产烟草制品价值50%以上一倍以下的罚款

D、处以生产烟草制品价值一倍以上二倍以下的罚款

E、将其违法生产的烟草制品公开销毁

19.棕色化反应发生的内因是叶内养（），多酚氧化酶活性提高等情况下发生的。

20.烟叶中A一氨基酸含量随成熟度的提高而（）

21.烟草黑胫病的茎基部受害后向髓部扩展，大雨后遇烈日、高温．则全株叶片突然调萎，然后枯死故称为（）。

22.按《产品质量法》规定销售者的下列哪种行为可以减轻或从轻处罚。（）

A、不知道该产品是《产品质量法》禁止销售的产品

B、提供出产品的进货渠道

C、举报出该产品的生产窝点

D、有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道

23.品质因素为X2L的烤烟烟叶，杂色面积10％．残伤30％，则该烟叶应定为（）。

A、X2L

B、X3L

C、X4L

D、中下部杂色组等级

24.下列哪项属于白包卷烟的