DB42T1695-2021菜苔冷链物流技术规范.pdf

ICS67.040

CCSX08

DB42

湖北省地方标准

DB42/T1695—2021

菜苔冷链物流技术规范

SpecificationforcoldchainlogisticsoffloweringChinesecabbage

2021-06-21发布2021-07-21实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T1695—2021

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4前处理2

5包装及入库2

6贮藏2

7运输3

8配送3

9作业要求4

I

DB42/T1695—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所提出。

本文件由湖北省农业农村厅归口。

本文件起草单位：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、湖北省市场监督管理局行政许

可技术评审中心、湖北省农业科学院经济作物研究所、湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限公司。

本文件主要起草人：何建军、范传会、陈学玲、傅红、聂启军、李金泉、王少华、梅新、冯军、施

建斌、蔡沙、隋勇、熊添、家志文。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所，联系电话：

027邮箱：564608128@；对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院农

产品加工与核农技术研究所，联系电话：027邮箱：564608128@。

III

DB42/T1695—2021

菜苔冷链物流技术规范

1范围

本文件规定了新鲜菜苔冷链物流的术语和定义、前处理、包装及入库、贮藏、运输和配送等的冷链

物流技术。

本文件适用于湖北地区的菜苔。本文件不适用于预包装鲜食菜苔产品和采前菜苔生产环节。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

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GB/T30134冷库管理规范

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GB50072