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某学校厉行节约坚决制止餐饮浪费行为情况自 查报告 某学校厉行节约坚决制止餐饮浪费行为情况自查报告 为 深入贯彻关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯，在 全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神，引导 系统增强厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、 文明餐饮习惯，践行绿色低碳、文明健康生活方式，创建节约 节能型机关，__县教科局“五措并举”积极开展“坚决制止餐 饮浪费行为”专项行动。 一是加强组织领导，确保中央部署落实到位。切实提高政 治站位，成立“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动领导小组， 组织领导全系统党员干部和广大师生落实党中央关于过“紧日 子”的要求，深入贯彻执行中央八项规定及其实施细 则精 神，与贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等结合起 来，与整治“四风”突出问题结合起来，坚决清理整顿“舌尖 上的浪费”“酒桌上的应酬”等社会反映强烈的问题，确保中 央部署在我县教育系统落细落实落到位。 二是加强宣传教育，营造勤俭节约良好氛围。各级各类学 校安排部署“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动，多形式、多 第 1 页 共 8 页 载体大力营造勤俭节约良好氛围，动员全体师生以老师带动学 生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。通 过手抄报、板报、校园广播、国旗下讲话、班会和学校公众 号、校园网、班级微信群等新媒体向师生广泛宣传光盘行动的 文明风尚。组织学校对校园及师生就餐场所文化氛围进行补充 完善，在学校食堂等醒目位置做节约宣传标识，张贴悬挂反对 铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语，宣导节约精 神。积极发挥学生会、班级作用，动员全体师生以老师带动学 生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。利 用“开学第一课”，认真宣传科学饮食新理念，自觉抵制铺张 浪费，提倡绿色消费，人人自觉争做中华礼仪文化的宣传者、 实践者、监督者，在全县教育系统营造勤俭节约的良好氛围。 三是严格餐饮管理，自觉践行节约消费理念。加强学校食 堂、餐厅管理和工作人员队伍建设，强化节俭自律意识，将节 约理念贯穿到采买、加工、经营、管理等各个环节，坚 决制 止食物原材料采购加工过程中的浪费行为，严格遵守食品安全 相关法律法规，规范操作流程，诚实守信，维护好就餐师生的 饮食安全。教育全体师生弘扬传统美德，践行文明新风。勤俭 节约、珍惜粮食、遵守餐桌礼仪，礼貌用餐，礼让他人，遵守 用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹，不喧哗。讲究 科学饮食，注重营养。追求健康，不偏食，不挑食，养成健康 第 2 页 共 8 页 合理的就餐方式。坚持理性消费，摒弃“爱面子”“讲排场” 陋习。珍惜粮食，杜绝浪费，适量取食，加入光盘行动，做到 锅清、碗清、盘清，不随便剩饭。充分发挥“明厨亮灶+互联 网”作用，各校尽快推进“明厨亮灶”设备并网工作，公开透 明学校食堂食品加工制作的全部过程，方便职工、家长及社会 监督。积极开展节能改造，提高水、电、煤、气使用效率，减 少厨房垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。充分利用自然光照， 减少照明设备能耗。完善校（园）长陪餐工作机制，对有浪费 行为的学生进行教育，并对饭菜进行单餐分析^p ，减少不 必要的浪费，督促主厨提升饭菜质量，引导科学文明就餐，及 时劝导、制止用餐浪费行为。认真落实垃圾分类要求，切实提 高厨余垃圾处理效能。党员干部带头厉行勤俭节约、反对铺张 浪费，在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行 “光盘行动”，发挥示范引领作用。严格落实中央八项规定精 神和细则，公务活动用餐推行简餐和标准化饮食，科学合理安 排餐食数量，原则上实行 自助餐。严格控制接待用餐陪餐人 数，严格公务活动用餐预算标准，严禁以会议、培训等名义组 织宴请或大吃大喝，推动粮食节约在公务接待活动中全面落 实。 四是创新服务模式，积极践行餐桌文明用餐。着力提升食 堂餐饮服务水平，从食材选购、操作加工、膳食搭配等方面 第 3 页 共 8 页 起做实，强化责任，细化管理，坚决遏制各环节可能出现的浪 费行为。食堂事务长在食堂动态监测每日就餐人数，精打细 算，严格落实控油、控盐、控糖指标，详细制定周食谱，按需 采购食