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提高化学实验教学质量的几点做法 陈 佳 宁 实验是化学的基础。实验教学既有兴趣，但又繁琐。如何正确灵活地运用实验这一化学教学过程中不可或缺的教学手段，最大限度地激发学生学习的兴趣，同时又能把实验中的零散知识点加以系统归纳，给学生一个较为完整的实验知识体系？可以说是每位化学教师不断探索、试验和努力方向。下面就简单回顾一下笔者工作几年来的一些做法： 1、注意引导学生观察实验现象，学会透过现象看本质 假如说我们学习物质的结构——性质——用途的过程是一个三步曲的话，那么实验现象的观察将是此三步曲的前奏。也就是在感性认识的基础上，揭示物质的本质。然而我们的一些学生与其说是在观察现象不如说是在看新奇，所以教师若能在实验前提醒学生观察的关键，以及引起相应一系列变化的原因，便可收到更好的实验效果。例如在高一《卤素》一章中，为验证氯化氢是一易溶于水的气体而演示的喷泉实验，在介绍装置后把大家的注意力集中到装有氯化氢的烧瓶和盛放石蕊试液的颜色上，于是实验一结束同学们很快就能描述出实验现象：① 形成喷泉；② 紫色试液变红色。后一现象的原因浅显，即氯化氢水溶液呈酸性，那现象 ① 的原因是什么？可引导学生分析：形成喷泉关键是瓶内外存在压差，而压差的出现是由于实验开始时挤入的少量水，正是因为少量水能溶解大量氯化氢，导致压差形成，最终形成喷泉，所以喷泉形成的关键就在于氯化氢水溶性大这一特点。 类似的例子还有，像高一《硫》一章，进行硫粉与铁粉反应实验时，移开酒精灯后红热仍在延伸，反应继续进行，由此知该过程放热。而高二制备氢氧化亚铁时，滴管的使用有别常规，明确原因后，找出观察焦点应该是反应物接触点上，于是学生便能一睹稍纵即逝的产物氢氧化亚铁的庐山真面目：一种白色絮状沉淀，由此也加深对该物质极不稳定的本质认识。 2、联系日常生活实际，激发学生求知欲 我们在教学过程中往往会运用一些典故、或诙谐富于幽默感的传说，借助形象生动的语言描述，来激发学生的好奇心的。诚然，典故传说确实可以带出一个活跃的学习气氛，却难免让人觉得遥不可及，所以我们如果能把目光投向生活环境中，把相关的实例运用于教学中，自然会引发学生更高的学习热情和更强的求知欲望。 其实身边可以联系的实例很多，关键在于发掘，比如学习相似相溶原理之前，可先结合平常要洗涤沾在衣物表面油漆及珠笔油等需用汽油或煤油而普通洗涤剂难以胜任的实例，随着这一生活常识便引出相似相溶的化学原理。另外，在学习漂白粉制备及其漂白原理之后，则可以联系漂白粉在生活中的运用：春天可用于净化室内空气防止疾病流行；而洪灾过后为防痢疾、霍乱等疾病，须净化水源便可把漂白粉精片投入水井中，以达到消毒、杀菌的作用。 将类似含硫温泉可防治皮肤疾病，燃放鞭炮有各种危害，夏天马路洒水加氯化钙等生活中实例积累后，经筛选与相关课本内容穿插于课堂教学中，理论联系实际，这样不仅开阔学生的知识面，把一个个看似简单的知识点充实了，而且同学们也能从这些活生生的事实中真真切切地体会化学的实际意义，明明白白地感受到这个化学世界的真实存在。既巩固了课本知识又从这个奥秘无穷的化学王国的其它现象中发现新问题，寻求新答案。 3、着眼细微处，规范学生的实验操作 分组实验是学生直接参与，自己动手，操作仪器、使用药品，最近距离最大限度地观察现象，也是学生最感兴趣的课。另一方面，同学们接触化学的时间尚短，操作自然不很规范，根据以上情况，教师在教学中不妨着眼于一个个简单的操作，如胶头滴管的使用，酒精灯的加热，试管的夹取，托盘天平的称量，容量瓶检漏用分液漏斗的持法等等，本着一次实验规范一个操作的宗旨，利用每次分组实验前的时间，纠正与本次实验密切相关或学生容易出错的操作，这样逐步规范的简单操作便构成了一次完整的分组实验。如此一来，正确的实验操作带来明显的实验现象，学生不仅从中尝到成功的喜悦，更巩固课堂知识，并渐渐养成良好的实验习惯。 另外，也可在课堂上、同学们中营造批评与自我批评的氛围，以达到规范操作的目的。如试纸的使用是中学化学基本操作之一，但学生使用试纸的方式可谓五花八门，不太规范，为此在分组实验前先让一学生到讲台上演示，其他同学观察后，发现错误逐一指正。整个过程仅短短几分钟，但讲台上下同学都十分认真，真正体现了一种参与意识，台下同学注视台上同学的每个细小动作，就在这一上一下，一举一动，一言一语中锻炼学生胆量，培养学生操作技巧。 发现别人的缺点总比找到自己的错误容易，学生在批评与自我批评的氛围里，能更好地掌握一个个看似简单的操作，并在此过程中培养自己的动手能力。 4、实验有助于复习变得归一，复习使实验更系统化 复习目的在于把零散知识归纳整理，在一些章节复习中可借助实验把涉及的主要知识串起来。如高二金属单元复习铝时，可以选用氢氧化纳溶液与氯化铝溶液及盐酸等试剂进行简单的试管对比实验： 先沉淀后溶解沉