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餐饮总监岗位职责集锦(21篇).pdf

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餐饮总监岗位职责集锦2(1篇)

餐饮总监岗位职责集锦精(选21篇)

餐饮总监岗位职责集锦篇1

1.全面负责酒店餐饮管理工作

2.根据市场态,熟悉本酒店的主要目标市场

3.有针对性地开发和提供能满足客户需求的餐饮产品和服务

餐饮总监岗位职责集锦篇2

2.1全面把控制定集团旗下经营企业餐饮营销年度计划、长

短期经营预算,监督经营企业积极完成和超额完成经营指标。

2.2主持建立和完善旗下企业餐饮运作的各项规章

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