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培训资料酒店客房部预算常用公式.doc

发布:2018-10-10约5.72千字共21页下载文档
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培训资料:酒店客房部预算常用公式 客房部预算常用公式 客房总数饭店所拥有的各类房间总数 长期自用房主要指有一定地位的饭店主管人员如总经理等的自用房此类房 间在一个较长的时间内不可出租 可出租房间减除长期自用房和维修房的饭店客房总数 已出租房间已出租给客人的房间又称 占用房 免费房无偿提供给重要客人或关系单位没有房租收入的房间 临时性自用房临时提供给饭店加班员工的客房这类房间须在一个短时间内从可 供出租的房间总数中减除 有收入的出租房间可出租房间减除免费房 空房 V未被占用的可供出租的房间 走客房 CO客人已结账离店但尚未清洁的房间 预抵房 EXPARR客人预订的房间 长住客房 LTC客人住店达到一定期限 一般为三个月以上 与饭店签订长住协议 并预付押金的房间 客人外宿房 SO已入住饭店但因各种原因未住在饭店要求保留房间继续付房 费并将其行李留在饭店房间内的客人 请勿打扰房 DND挂出 请勿打扰牌的房间 住客房 SO-已被出租的客房 维修房 O  O  O 正在进行维修或装修不具备出租条件的房间 保留房 OOT有客人预订并经确认客人在一定时间内到达的房间 客房出租率可出租房间的利用率即报告期内实际出租间天数除以报告期内可出 租间天数的百分数其计算公式为 报告期内每天实际出租客房数之和 客房出租率 ×100 报告期内可出租房间数×报告期日历天数 客房双开率亦称双倍客房出租率指两位客人同住一个房间数与已出租客房总数 之比其计算方法有两种 客人总数出租房间数 1 双开率 ×100 出租房间数 客人总数 每房间客人数 出租房间数 床位占用率销售的床位数除以可供销售的床位数的百分数其计算公式为 销售的床位数 床位占用率 ×100 可供销售的床位数 平均逗留期住店客人平均逗留天数其计算公式为 到店客人过夜数 平均逗留期 ---------------- 到店客人数 客房租金 价格 门市标价 名义标价 饭店对各类型客房的标准标价 实际收费价饭店对各类型客房的实际收费价 平均房价 客房收入 平均房价 --------------- 实际出租房间数 可出租客房平均房价 销售指数 客房收入 可出租客房平均房价 -------------- 平均房价平均出租率 可出租房间数 客人的平均房价 客房收入 客人的平均房价 ----------- 客人数 散客平均房价 散客净房租收入 散客平均房价 散客付款占用房间 团队客人平均房价 团队客人净房租收入 团队客人平均房价 团队客人付款占用房间数 长住客人平均房价 长住客人净房租收入 长住客人平均房价 长住客人付款占用房间数 客房平均利润
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