申报四星检查验收注意事项.doc

申报四星检查验收注意事项 部 门 项 目 注意事项 备 注 前 厅 1、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。 无残疾人专用卫生间或厕位，有残疾人房做功能补充 客房配合 2、有至少三个开间的豪华套房 708、709注意留房 3、有委托代办服务（“金钥匙”） 提供委托代办服务，无“金钥匙”资质 4、由客人自行开启存放的雨伞架 将钥匙插在伞架上，由客人自行开启 5、能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。 经营部门均要设法保证普通话和英语服务；人力资源部联系提供第二种外国语服务 6、设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处。 保证提供星评组的行李服务 7、提供代客预订和安排出租汽车服务； 保证提供星评组的代客预订和安排出租汽车服务 客 房 1、设有无烟楼层 18楼贴无烟楼层标牌 2、残疾人客房 1917房贴残疾人客房标牌、留房 3、有客人可以调控且音质良好的音响系统 自办电视音乐频道 4、卫生袋 配制进房 5、火柴（每房2盒，无烟客房除外） 配制进房 6、24小时提供加急洗衣服务 联系外单位落实加急处理 7、有防噪音及隔音措施，效果良好； 注意星评房及临房的排房 8、为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌。 有缺陷，目前只有卫生间棉品环保提示 9、所有客房附设写字台电话 仅商务房附设写字台电话 10、所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设 有一部分房间尚不能达标 11、有留言指示灯 仅6—9楼有留言指示灯 12、有语音信箱 仅6—9楼有语音信箱 13、体重称 商务房和套房有体重称 14、单人床1.2米 11—19楼为1.1米；商务楼层具备 15、双人床2米 11—19楼为1.5米；商务楼层具备 16、衣橱进深不小于45CM，宽度不小于100CM 有一部分房间尚不能达标 餐 饮 1、有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西餐送餐服务。送餐菜品品种不少于八种，饮料品种不少于四种，甜食品种不少于四种，有可挂置门外的送餐牌； 送餐菜单和送餐牌配置进客房，餐厅、茶楼要保证满足星评组的24小时送餐要求。 客房、茶楼配合 2、餐厅、吧层均设有无烟区 放置禁烟标牌 茶楼同时设置无烟区 3、菜单用中文及至少两种外文印制（英文菜单必备），装帧精美 提供日文菜单 4、厨房位置合理，布局科学，传菜线路不与其他公共区域交叉； 传菜线路不与其他公共区域交叉有缺陷 5、冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施； 面点间冷气效果不佳 6、粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足； 有缺陷 7、有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅； 注意排污设施的清洁 8、有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜放置。有干货仓库并及时清理过期食品。 注意生熟食品分开放置 财务部库房配合 茶 楼 1、独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。餐具按西餐习惯成套配制。 保证星评组的检查需要 2、至少容纳200人的多功能厅或专用会议室，并有良好的隔音、遮光效果，配设衣帽间。 设衣帽间提供服务准备 总经办配合 工 程 1、会议有多媒体演讲系统（含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪） 无实物投影仪，须做好临时采购预案 财务部配合提供电脑服务 人 力 1、不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试” 有缺陷，应提供52人，目前只有19人。人力资源部负责收集证书 桑 拿 1、桑拿浴男女分设 提供女桑拿浴室 2、有按摩室，提供中医专业保健按摩 提供资质证书和必要时能提供相关服务 注：以上所列项目仅为星级划分与评定的硬件要求，软件要求请各部门按访查规范自查。 1