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关于食品安全的建议意见

序号

建议意见

具体内容

1

加强基层监管规范性

加大对食品安全监管、检验检测等专项经费的投入力度，推进检测技术现代化、检测行为制度化规范化。强化食品安全监管队伍力量，特别是基层一线监管力量，提高执法人员专业技术水平。

2

完善食品安全综合协调机制

加强部门协调配合，明确监管职责，避免出现监管空白和边界不清等问题。完善数字化食品安全追溯体系，提高食品安全管理的效率和精准度。

3

加大食品全过程监管力度

从源头严防、过程严管、风险严控等方面入手，净化食品市场源头，重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、农兽药残留超标等违法行为。集中力量管好流通主渠道，加强放心肉菜示范超市建设、规范化农贸市场建设。

4

强化餐饮及外卖环节管控

实现“阳光厨房”“阳光餐饮街区”扩面提质，深入开展“三小”（小作坊、小餐饮、食品摊点）登记备案和规范提升，进一步改进监督检查方式，推进综合治理。

5

推动食品经营主体落实责任

督促企业主动开展食品安全状况自查、主动监测上市产品质量安全状况、主动建立食品安全追溯体系，特别是自动落实自查报告制度。

6

加强食品安全信用体系建设

建立健全食品安全信用档案、“黑名单”制度，加强对严重失信者的联合惩戒，提高失信成本代价。

7

提升公众食品安全意识

依托社区、学校等场所，大力开展食品安全宣传活动，增强公众的自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力。

8

鼓励公众参与食品安全监督

畅通举报投诉渠道，鼓励消费者积极举报食品安全问题，形成社会共治的良好氛围。

9

扶持优质农业生产项目

大力扶持优质、绿色、无公害农业生产基地建设项目，从源头上保障食品的安全和质量。

10

加大食品安全科技研发力度

加大对食品安全科技研发的投入力度，推动食品安全检测技术的创新和升级，提高食品安全管理的科技化水平。