营养基础知识与营养卫生.pptx
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营养基础知识与营养卫生;目录;01;营养是生物所摄取的养料,是人类为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。;人体对营养的需求是合理的,必须摄取适量的各类营养素,以维持正常的生理功能。;营养均衡对婴幼儿和青少年的生长发育至关重要,缺乏营养会导致生长迟缓、智力低下等问题。;营养不良;02;碳水化合物是主要的能量来源,每克碳水化合物
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