弈宸（北京）餐饮管理有限公司成本控制现状及存在的问题分析.docx
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第1章绪论
1.1选题背景
常言道：“民以食为先”我国的传统习俗都是逢年过节亲朋好友一同聚餐，随着现代的经济发展，大部分的人们会走进餐馆去享受味觉上的盛宴。餐饮消费逐渐占日常消费的很大比例。中国人讲究美食，对美食有着探索和热爱之心，所以餐饮业是一个不会衰败的行业。在21世纪的今天，人们去餐馆已经是很普遍的事情了，餐饮行业的各类特色使我们的生活更具有色彩。在中国任何一个城市都能吃到全国各地特色的美食，这也是标志着我国餐饮行业发展的快速。餐饮行业门槛比较低的这一特点，使越来越多的创业者加入餐饮行业。经过几十年发展的迅速，逐渐走在了现代社会的前端。劳动力成本的上升使餐饮企
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