学校食堂工作人员年终总结.pptx
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演讲人：;目录;01;年度工作重点及完成情况;引入新食材;;;02;严格执行食品安全管理制度，确保食品来源可追溯，杜绝食品安全隐患。;每日对食堂环境、设备、餐具进行清洁消毒，保持卫生整洁。;;应急预案;03;针对食堂工作人员进行服务态度、礼仪规范等方面的专业培训，提升整体服务水平。;菜品研发;加强食堂环境卫生管理，定期进行大扫除和消毒，确保就餐环境整洁卫生。;;04;;效益评估;引入高效节能设备，如节能灯、节能炉具等，降低能耗。;下一步成本控制计划;05;团队规模与岗位设置;;;;06;明年工作计划与目标设定;厨房设备更新;结合学生口味与营养需求，研发新菜品；定期推出时令菜品，丰富菜品种类。;;THANKS
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