中秋节餐厅营销活动方案.docx

中秋节餐厅营销活动方案

一、活动主题

中秋节餐厅营销活动主题：团圆共享，花好月圆。欢聚一堂，共品美食。

二、活动时间及地点

活动时间：中秋节前一周至中秋节当天

活动地点：餐厅

三、活动形式

1.优惠套餐

特色优惠套餐，适合团体消费，可享受优惠折扣，套餐具有大众化特色，价格适中。

2.特色菜品

独具特色的中秋节菜品，不仅满足大众需求，更显示出餐厅的特色和创新能力。

3.活动抽奖

通过抽奖活动，提高客户参与度。消费满一定金额可参与抽奖，奖品包括秋游旅游、美容美发礼券、猪年吉祥物等多种礼品。

4.中秋文化主题装饰

借鉴中秋文化的意象，进行场所装饰布置，给顾客创造中秋节的氛围。

5.主题活动礼品

提供中秋节主题礼品，如月饼礼盒等，以此吸引更多的顾客前来消费。

四、推广方式

1.线上推广

通过社交媒体发布中秋餐厅优惠活动，共享中秋文化，引导潜在客户来到餐厅消费。

2.线下推广

配合相关广告，比如活动宣传单张贴，餐厅外张贴海报，便于路人发现，适时地发送短信推广。

3.会员营销

通过会员卡送礼、打折优惠等方式，增加会员裂变以及老客户回头率，使宣传效果更具针对性，形成精准的目标群体。同时，在活动期间开展签到送积分活动，激励顾客的参与和消费积极性。

五、人力及物力保障

活动期间需要增加服务人员，进行排场布置和活动宣传，同时需要加强食品质检和设施维护。如果需要与更多厂家合作，购买赠品或进行活动物料采购，需要安排专人负责，确保活动顺利实施。

六、活动效果评估

1.客户反馈调查

可以通过调查表、短信、微信公众号等方式，对活动效果进行调查，收集客户的反馈和建议，为以后的活动提供参考。

2.活动成本核算

活动最终效果除去收益之外，对于成本的核算是必不可少的。通过细致地核算每笔支出，以及活动期间的成本支出，计算该活动的净收益和成本效益比。

七、总结

中秋节餐厅营销活动方案涉及众多因素，策划方案设计、专业团队协作、宣传推广以及后期效果反馈管理等方面的考虑才最终是可行可靠的。此方案以团圆共享的主题出发，以特色菜品、优惠套餐等为核心环节，塑造一个梦想中的中秋饮食文化。