二零二五年校园食堂餐饮服务承包合同.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五年校园食堂餐饮服务承包合同
本合同目录一览
1.合同概述
1.1合同双方基本信息
1.2合同签订时间及地点
1.3合同生效时间及期限
2.服务内容
2.1餐饮服务范围
2.2餐饮服务标准
2.3服务时间及班次安排
3.食材采购与质量控制
3.1食材采购渠道
3.2食材质量标准
3.3食材检验与检测
4.餐厅设施与设备
4.1餐厅设施配置
4.2设备维护与保养
4.3设备更新与改造
5.餐饮价格与收费标准
5.1餐饮价格制定依据
5.2餐饮价格调整机制
5.3收费标准及支付方式
6.服务质量监督与考核
6.1服务质量标准
6.2考核指标与方式
6.3质量问题处理流程
7.安全管理
7.1食品安全管理制度
7.2食品安全事故应急预案
7.3人员培训与资质要求
8.环境卫生与卫生设施
8.1环境卫生标准
8.2卫生设施配置与维护
8.3环境保护与节能减排
9.人员管理与培训
9.1人员招聘与配置
9.2培训计划与实施
9.3人员考核与奖惩
10.保密与知识产权
10.1保密事项
10.2知识产权保护
10.3违约责任
11.违约责任与争议解决
11.1违约情形及处理
11.2争议解决方式
11.3仲裁或诉讼管辖
12.合同解除与终止
12.1合同解除条件
12.2合同终止条件
12.3合同解除或终止后的处理
13.合同附件
13.1合同附件清单
13.2合同附件内容
14.其他约定事项
14.1通知方式及送达
14.2合同修订与补充
14.3合同签订地点及生效日期
第一部分：合同如下：
第一条合同概述
1.1合同双方基本信息
甲方（食堂）：[甲方名称]
地址：[甲方地址]
联系人：[甲方联系人]
联系电话：[甲方联系电话]
乙方（承包方）：[乙方名称]
地址：[乙方地址]
联系人：[乙方联系人]
联系电话：[乙方联系电话]
1.2合同签订时间及地点
签订时间：2025年[具体日期]
签订地点：[具体地点]
1.3合同生效时间及期限
合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为[具体期限]，自合同生效之日起计算。
第二条服务内容
2.1餐饮服务范围
乙方负责为甲方提供的餐饮服务包括但不限于：早餐、午餐、晚餐等日常用餐服务。
2.2餐饮服务标准
（1）食品安全：确保食材新鲜、卫生，符合国家食品安全标准。
（2）营养健康：提供均衡的营养搭配，满足师生日常营养需求。
（3）服务质量：提供热情、周到的服务，确保师生用餐满意度。
2.3服务时间及班次安排
服务时间：根据甲方需求和实际情况，合理设置服务时间，确保师生用餐需求。
班次安排：根据服务时间，合理设置班次，确保服务质量。
第三条食材采购与质量控制
3.1食材采购渠道
乙方应通过正规渠道采购食材，确保食材来源合法、可靠。
3.2食材质量标准
（1）新鲜度：食材需新鲜，无变质、腐烂现象。
（2）质量合格：食材需经过检验，符合国家相关质量标准。
（3）无污染：食材无农药残留、重金属污染等。
3.3食材检验与检测
乙方应定期对采购的食材进行检验与检测，确保食材质量符合要求。
第四条餐厅设施与设备
4.1餐厅设施配置
乙方应提供满足师生用餐需求的餐厅设施，包括但不限于：餐桌、椅子、餐具、厨房设备等。
4.2设备维护与保养
乙方负责餐厅设施与设备的维护与保养，确保设施设备正常运行。
4.3设备更新与改造
第五条餐饮价格与收费标准
5.1餐饮价格制定依据
餐饮价格应根据食材成本、市场行情、师生需求等因素制定。
5.2餐饮价格调整机制
餐饮价格可定期根据市场行情、成本变化等因素进行调整。
5.3收费标准及支付方式
餐饮收费标准详见附件一，支付方式为[具体支付方式]。
第六条服务质量监督与考核
6.1服务质量标准
服务质量标准详见附件二，包括但不限于：服务态度、卫生状况、食品安全等。
6.2考核指标与方式
考核指标详见附件三，考核方式为定期检查、师生满意度调查等。
6.3质量问题处理流程
出现质量问题，乙方应立即采取措施予以解决，并向甲方报告处理情况。
第七条安全管理
7.1食品安全管理制度
乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
7.2食品安全事故应急预案
乙方应制定食品安全事故应急预案，并定期进行演练。
7.3人员培训与资质要求
乙方应定期对从业人员进行食品安全、卫生知识培训，确保从业人员具备相应资