家畜环境卫生学第二章.ppt

气象要素是家畜重要的环境因素，对家畜的健康和生产性能有着广泛的影响。它不但直接影响机体的内环境稳定而影响家畜的健康和生产力，而且还通过对饲料作物生长及对病原微生物、寄生虫等的发育的影响而间接影响到家畜的健康和生产力。第二节气象要素对家畜健康和生产性能的影响12一．太阳辐射太阳辐射可以通过动物的皮肤和眼睛或直接穿透头骨而作用于大脑皮层而产生全身性的影响。太阳辐射对机体的作用取决于：a.辐射的强度;b.被吸收的程度;c.生化作用的特性（即光的波长）。第二节气象要素对家畜健康和生产性能的影响（一）紫外线（390－5nm）适度的紫外线对家畜的主要作用：1.杀菌作用：杀菌作用的强弱取决于紫外线的波长、辐射强度和微生物的抵抗力。波长越短，杀菌能力越强，如295nm的紫外线杀菌能力是395nm的1500倍。2.抗佝偻病：紫外线能使皮肤中的麦角固醇和胆固醇变为维生素D2、D3与Ca、P代谢有关。3.增强抗病力：a.提高血液的携O2、CO2的能力；b.提高白血球的吞噬能力；c.兴奋呼吸中枢，使机体气体交换更加完善。引起光照性皮炎、眼炎及皮肤癌症的发生。02体温升高，生产性能下降；01过量的紫外线会引起家畜的不良反应：0102(二)红外线（760nm）与红外线一起起光热效应。光通过视神经对机体的生理过程，特别是生殖过程产生重要影响。主要的作用是光热效应使组织深层的微血管扩张，加速组织的理化过程和物质代谢，促进细胞增生。同时，还具有消炎、镇痛的作用。过强的红外线可使家畜发生热射病（中暑）。（三）可见光（390－760nm）二．气温（一）气温对家畜健康的影响1.环境温度和机体代谢产热体温过低体温过高体温代体温恒定谢产热温度适中区量环境温度过低环境温度过高环境温度图1环境温度与代谢产热量、体温的关系模式图21舒适区：依靠物理调节就可以使体温保持正常的环境温度。家畜的产热量刚好等于散热量，不需要进行物理调节就能使机体保持体热平衡的环境温度。温度适中区（等热区）：43临界温度（临界低温或下限临界温度）：01当外界温度下降时，机体的散热量增加，动物为了维持体温恒定，必须提高代谢率、增加产热量，刚刚开始提高代谢率的环境温度。02当温度过低时，机体会出现寒颤，使代谢产热大大增加以维持体温恒定。如果环境温度继续下降，机体会因失热过多而引起体温下降，严重时会引起死亡。03过高温度（上限临界温度）：01如果气温升高，机体散热受阻，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热，从而引起代谢率提高，这种因高温而开始引起代谢率升高的环境温度。02当温度继续升高，机体会出现热性喘息和体温的升高。环境温度升高到一定程度，就会引起家畜热死。032.影响动物温度适中区的因素：2.影响动物温度适中区的因素：a.动物的种类、品种、个体特征（年龄、体重、生产性能、生理状态、被毛特征等）。如高产奶牛代谢率高，产热量也多较耐低温。b.饲料情况：包括饲料供给充足与否及饲料营养含量情况等。c.环境条