无菌技术课件.ppt

UPG无菌知识培训**Dustcarriesbacteria,muchlikeadogcarriesfleas.Dustcanbecategorizedinto3groups:COARSEDUST(50-500microns)–settlesrapidlyFINEDUST(1,0–50microns)–settlesslowlyULTRAFINEDUST(0,5–1micron)–remainssuspended.UPG无菌知识培训无菌技术

较多的了解微生物知识及我们如何影响产品的无菌性

UPG无菌知识培训大纲背景-目的和适当的培训什么是无菌技术微生物基础知识微生物与人之间的关系洁净室的工作原理和控制项目无菌技术的实施及如何维护GMP（洁净室的行为规范）UPG无菌知识培训测试题 什么是无菌技术？细菌生长繁殖的条件有哪些？洁净室中生物污染的来源有哪些？UPG无菌知识培训微生物基础知识 微生物的分类，生长，繁殖及危害微生物的分类：杆菌，球菌，螺旋菌等等微生物的生长条件：温度，养分，pH值，氧气等等微生物的繁殖方式：二分分裂法繁殖微生物的危害：环境，人员健康BackUPG无菌知识培训洁净室的工作原理洁净室的工作原理洁净室的环境控制项目空气尘埃粒子，浮游菌，表面微生物，温湿度及压差等等洁净室中如何控制必要的参数控制污染的发生：人员和系统温湿度压差洁净室环境异常情况以及污染的来源尘埃粒子异常浮游菌异常温湿度压差BackUPG无菌知识培训合适的无菌培训技术 污染控制是保护公司形象的最高也是最低准则。 在危机发生后再处理已经太晚了。公司应该在事情发生之前有检查及标准。严格的监控程序是必须的，来料检验的人员需要培训。UPG无菌知识培训什么是无菌技术？无菌表示“没有微生物”无菌技术是防止向环境中或程序引进不需要的微生物，并参考相关的规范来处理物料的程序来降低污染或是增加生物负载的风险.无菌技术是部分或全部执行下面操作:去除或杀灭手部和物品上的微生物.在生产中使用无菌设备和其他无菌物品.降低最终客户接触不可以去除的微生物的风险.BackUPG无菌知识培训人体表面/体内的可发现的微生物的量为10的14次方个微生物.人体表面每平方厘米约有100000个细菌。人身体的很大一部分是一些：细菌，病毒及真菌之类组成的.在每个人的内脏大约有一公斤细菌，在每克粪便中含有10的11次方个微生物.每个成年人每年会产生相当于其体重的细菌.一勺油中含有的超过10亿个细菌，约120000个真菌及25000个藻类.微生物和人类!UPG无菌知识培训..进出我们身体的生物负载………嘴1ml唾液=百万个细菌胃和小肠由于胃的酸性环境快速的食物流动，很少有微生物存在。大肠每克粪便中含有一千亿的细菌。40%的排泄物中是由微生物组成的Lactobacillus(乳酸菌）,Bacteriodes（类杆菌）,Enterobacter（产气肠杆菌）,E.coli.Proteusspp.UPG无菌知识培训在打喷嚏的时候，上百万的小液滴会以200英里每小时的速度喷出（100米每秒）。这些小液滴开始是直径为10-100um，但是他们会很快的干掉，直径就会下降为1-4um，其中包含了病毒或细菌颗粒。你打喷嚏产生空气的速度是高速公路上限速度的2到3倍！知道吗??UPG无菌知识培训如果没有检查到的细菌会如何增长？

在….20分钟-一个E.coli会变成2个大概7小时后（20代）一百万个细胞大概10小时后（30代）10亿个细胞大概24小时（72代)1x10211,000,000,000,000,000,000,000(sextillion)cells直接增加了产品污染的风险BackUPG无菌知识培训生产环境中的Bioburden的来源RoomAir过程用水