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名酒汇浅谈如何判断葡萄酒是否具有陈年潜力
当有人问到：“什么样的葡萄酒适合收藏”时，我们会回答：“具有陈年潜力的葡萄酒才适合用作收藏”，但究竟什么样的葡萄酒才算是具有陈年潜力呢？著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师解释如下：
看酒体。品尝的时候感觉一下葡萄酒的酒体，通常酒体厚的葡萄酒要比酒体薄的葡萄酒具有陈年潜力。
看酸度。酸度是决定葡萄酒是否具有陈年潜力的重要因素，一般白葡萄酒的酸度比较高都代表他具有陈年潜力。
事实上，除了这两种以外还有其他因素可以判断葡萄酒是否具有陈年潜力，所以我们在品酒的时候要综合起来判断，再加上常年积累的经验，相信要如何判断葡萄酒是否具有陈年潜力不是难事。当然，如果还是不知道怎么判断葡萄酒是否具有陈年潜力的话也可以请一些资深酒士来帮你判断。
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