SC 1036-2000虹鳟.pdf

B 52SC中华人民共和国水产行业标准SC 1036--2000鳟虹Rainbow trout2000-04-01实施2000- 02 - 22 发布中华人民共和国农业部‧发 布 SC 1036—2000前言目前，我国养殖的虹有三个品系，即美国品系、日本品系和朝鲜品系。本标准是以美国品系的虹为标准化对象，主要参数取自中国水产科学研究院黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站和黑龙江省宁安市虹鱼良种场所养的美国品系的虹鳟。本标准的附录A和附录B是标准的附录。本标准从2000年4月1日起实施。本标准由农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本标准主要起草单位：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所。本标准主要起草人：宋苏祥、孙大江、范兆廷。 中华人民共和国水产行业标准SC 1036—2000虹鳟Rainbow trout1范围本标准给出了虹鳟（OncorhynchusmykissWalbaum）主要生物学性状、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。本标准适用于虹鳟品种鉴定。2名称与分类2.1学名虹鳟(Oncorhynchus mykiss Walhaum) 。2.2分类属鲑形目（Salmoniformes），科（Salmonidae），大麻哈属（Oncorhynchus），虹鳟（Oncorhynchusmykiss Walbaum)3主要生物学性状3.1外部特征3.1.1形态特征体呈纺锤形，侧扁。头较小，口端位，吻钝，口裂大，上颌骨延达眼下部后缘，上下颌有许多圆锥状锐齿。眼较小，位于体轴线上方。鳞细小，圆鳞，侧线鳞完全。背鳍较短，无硬棘，背鳍起点前于腹鳍，在背鳍的后部有一脂鳍。尾鳍浅叉型。体背部和两侧为苍青色，腹部为银白色，体两侧有放射状斑点。成熟个体自吻端起沿身体侧线有一宽而鲜艳的彩虹色带（见图1）。图1虹鳟的外形中华人民共和国农业部2000-02-22批准2000-04-01实施1 SC 1036—20003.1.2.可数性状3. 1. 2.1背鳍不分枝鳍条数4，分枝鳍条数912（多数为10）。3. 1. 2. 2臀鳍不分枝鳍条数4，分枝鳍条数9～12（多数为10）。3. 1. 2. 3胸鳍不分枝鳍条数1，分枝鳍条数11～12。3.1.2.4腹鳍不分枝鳍条数1，分枝鳍条数8～10。3.1.2.55左侧第一鳃弓外侧鳃耙数17～21。16~25,侧线鳞式1183.1.2.6136。22～313.1.3可量性状不同体长组个体，可量性状变动值见表1。表 1不同体长组个体可量性状变动值23组别1项目560.0~600. 0.全长，mm180.0~220.0340.0~390.0体长1,mm170.0~210.0320.0~370.0550.0~590. 0体长/体高4.56±0.194.32±0.244.18±0.18体长/头长4.29±0.194.86±0.124.80±0.30体长/尾柄长9.31±0.4610.10±0.588.23±0.69体长/尾柄高11.37±0.3810.93±0.559.65±0.51头长/吻长3.55±0.144.98±0.303.75±0.57头长/眼径3.73±0.215.22±0.506.56±0.522.34±0.13头长/眼间距2.00±0.132.24±0.161）自吻端量至尾鳍凹处的直线长度。3.2内部特征3.2.1缥为一室，两端较细，长度短于体腔长。3.2.2肋骨肋骨为33～36对。3.2.3脊椎骨脊椎骨总数为60～66枚。3.2.4腹膜腹膜为银白色。3.2.5胃胃不对称，呈V字状，拐点前部的长度约为后部的2倍。3.2.6幽门盲衰数幽门盲囊数为44～76，多数为48～60。4生长与繁殖4.1生长生活在周年水温为220℃水域，10℃以上养殖期为5个月，其不同年龄组鱼体长和体重实测值见表 2。2 SC 1036—2000表2不同年龄组鱼的体长与体重实测值2341年龄，龄340~500540~585130~165190~275体长，mm450265030~60110~250体重,g1）根据脊椎骨上的年轮标志鉴定年龄。4.2繁殖4.2.1因各地区水温、光照的不同，性成熟年龄各异，一般雌鱼3～4龄，雄鱼2～3龄。4.2.2性成熟的个体性腺一年成熟一次，一次产卵。4.2.3繁殖水温：4~13℃，以8～12℃为佳。4.2.4怀卵量：3~5龄性成熟个体的怀卵量见表3。表3.不同年龄组个体怀卵量534年龄，龄2800~3 500950~1 3501800~2500体重，g5 976～7 2502 530~3 8404256~5720绝对怀卵量，粒2. 1~ 2. 22.3~2.22.7~2.8相对怀卵量，粒/g5生化遗传学指标5.1同功酶图谱肝脏酯酶(EST)