家禽遗传育种研究进展.docx

家禽遗传育种研究进展 过去二十年中，全球家禽生产取得了长足进步，世界禽肉消费量超过牛肉， 成为仅次于猪肉的第二大消费肉类，鸡蛋生产量从2650万吨上升到5579万吨， 而且世界家禽消费量今后还将继续维持上升趋势。所有这一切的形成都与家禽 科学的飞速发展密不可分，本文就家禽遗传育种的发展现状及趋势进行综述。 1.家禽种质资源的保护、研究和开发利用 家禽遗传资源是家禽育种和生产的物质基础。据估计，现代养禽业取得的 巨大成就40％应归于家禽育种，而其中优异种质资源在育种中所起的作用超过 了50％。中国地方鸡遗传结构差异显著，血型基因纯合系数较低，血型因子分 布相当分散，构成了我国丰富且具有极大选择潜力的遗传资源。 2006年农业部确定了138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种，其中 的家禽品种，鸡23个：九斤黄鸡、大骨鸡、鲁西斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳 斗鸡、漳州斗鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山 鸡、清远麻鸡、藏鸡、矮脚鸡、浦东鸡、溧阳鸡、文昌鸡、惠阳胡须鸡、河田 鸡、边鸡、金阳丝毛鸡、静原鸡；鸭8个：北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌 鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭；鹅10个：四川白鹅、伊犁鹅、狮头 鹅、皖西白鹅、雁鹅、豁眼鹅、酃县白鹅、太湖鹅、兴国灰鹅、鸟鬃鹅。安徽 省著名的禽类地方品种有： 淮 北 麻 鸡、 淮 南 麻 黄 鸡、 平 铺 麻 黄 鸡、 黄 山 黑 鸡、 皖 南 三 黄 鸡、 天 长 三 黄 鸡、 亳 州 斗 鸡、 枞 阳 媒 鸭、 巢 湖 鸭、 皖 西 白 鹅、 雁 鹅、 皖 中 四 季 鹅。 我国地方禽种自然生态适应性广，抗逆性强，耐粗饲，觅食能力强，蛋肉 品质优良。不少鸡还具有珍贵的优良经济性状。如边鸡产褐壳大蛋，平均蛋重 66 g，在-30℃气温下也能生存繁殖；仙居鸡体小省料，年产蛋高的可达200个 以上。丝毛乌骨鸡的药用保健性能闻名世界。原产于北京的北京鸭已成为遍及 全球的优良鸭种，当前世界的肉鸭几乎都是北京鸭的杂交后裔。中国地方鹅的 产蛋性能可能也要居世界首位。 现代化养禽业追求专一化和高产化，通过专门化品系间的杂交配套，以有 限的品种资源组成配套系大面积推广，而大量原始品种遭到抛弃，少数则畸形 突变，与此同时由于强调某一性状而丧失另外一些重要性状，致使家禽资源的 匮乏和消失更加严重。发达国家目前品种数量已为数不多，遗传基础很窄，仅 依靠良好的生态和饲养管理条件进行选育以提高生产性能。发展中国家由于大 量引进高产品种的冲击，使原有地方品种数量迅速减少，面临消亡灭绝的威胁。 另一方面现代家禽生产对家禽品种的要求越来越高，新禽种不仅应高效、抗病， 而且要求优质。但新禽种的培育，若没有新的基因型补充，是很难达到要求的。 显然家禽遗传资源是国家的宝贵财富，是适应家禽业可持续发展的基本物质保 障，是国家经济安全的重要保障。 例如，淮北麻鸡是我省优良土方品种，体型较小，蛋肉兼用，肉质好，适 应性强，是生产符离烧鸡的首选品种。但是，仍然存在生长缓慢，饲料报酬低， 整齐度差，就巢性较强等缺点，应加大选育适当提高生长速度和均匀度。 按照FAO的观点“利用是对地方遗传资源最好的保护”，显然，禽种资源的 保存、种质特性的研究和开发利用，是解决当前养禽业中出现世界性遗传基因 贫乏的最重要研究手段之一。 2.家禽遗传育种研究方法 2.1 分子遗传标记技术 一个理想的分子标记应具有：① 高度多态，以保证个体或家系在每一个基 因座都可能携带不同的等位基因；② 丰富性，以保证足够的标记覆盖整个基因 组；⑧共显性即等显性，以保证标记某基因座上所有的基因型都可以被识别； ④ 中性，对所研究的数量性状和适应性都呈中性。 2.1.1 RFLP RFLP是利用标记探针与转移于支持膜上的总基因组DNA限制性片段杂交，通 过显示限制性片段的大小来检测不同位点等位变异的一种方法。其多态性产生 的原因是DNA某区域发生缺失、插入、突变引起酶切位点的消失、出现、位移或 染色体重排引起电泳带改变。RFLP的探针有cDNA探针和基因组DNA探针，前者有 较强的保守性．可用于基因组比较和种群起源演化；后者检测的多态频率较高， 但种属特异性强。RFLP标记的是单拷贝编码序列，大多数属单位点上的双位点 基因，具有共显性特点，因此主要用于遗传连锁图的绘制和目的基因的标记。 迄今为止，各种动植物的连锁图主要由RFLP标记来绘制。但是，由于编码基因 具有相当高的保守性，使其多态信息含量不高；制备特异探针需分离相应的编 码基因，且并非任何内切酶都可产生多态片段，因此该技术较为复杂，需要较 多仪器设备支持，限制了其应用。 2.1.2