化香树果序中多酚提取纯化工艺及体外抑菌活性研究的开题报告.docx

化香树果序中多酚提取纯化工艺及体外抑菌活性研究的开题报告

一、研究背景和意义

化香树果，亦称白茶树果、鹿苑果等，是常见的中药材之一。它富含多种生物活性成分，如多酚类、三萜类、生物碱类、甙类等。其中，多酚类是化香树果中最主要的成分之一，具有很强的抗氧化、抗菌、抗病毒等生物活性。

目前，越来越多的研究表明，化香树果多酚对于一些病原菌有很好的抑制作用，并且还具有一定的药理作用。因此，开展化香树果多酚的提取和纯化工艺研究，可以为该物质的应用提供更多有力的支撑和保障。

二、研究内容和目标

本文旨在研究化香树果多酚的提取和纯化工艺，并评估其体外抑菌活性。主要研究内容包括：

1、化香树果多酚的提取：采用超声波法、微波法等多种方法进行提取实验，比较不同提取方法的提取率和多酚含量。

2、化香树果多酚的纯化：采用聚合物树脂、凝胶渗透层析等方法对提取物进行进一步纯化，检测样品的纯度和多酚含量。

3、体外抑菌活性评估：通过体外抑菌实验，研究化香树果多酚对一些病原菌的抑制作用。

通过上述内容的研究，旨在建立一套高效、可靠的化香树果多酚提取纯化工艺，并评估该化合物在抑菌方面的应用潜力，为其进一步研究和开发提供理论和实践基础。

三、研究方法

1、实验材料：采用具有良好品质的化香树果作为研究样品。

2、提取实验：采用超声波法、微波法等不同的提取方法对样品进行提取，比较提取方法的优劣。

3、纯化实验：采用聚合物树脂、凝胶渗透层析等方法对提取物进行纯化，比较不同纯化方法的效果。

4、生物活性评估：通过体外抑菌实验，研究化香树果多酚对一些病原菌的抑制作用。

5、实验步骤：详见实验操作手册。

四、预期结果

1、得到不同提取方法下提取的多酚含量及其抑菌效果的对比结果。

2、得到不同纯化方法下的多酚含量及其抑菌效果的对比结果。

3、确定得到的多酚物质的性质和结构。

4、评估多酚物质在体外抑菌方面的应用潜力。

五、研究意义

1、为化香树果多酚的提取和纯化工艺提供重要的参考和指导。

2、为中药材领域的研究提供新的思路和方法。

3、加深人们对化香树果的了解，推动该物质的开发和应用。

4、为开发新型天然药物提供实验验证数据。

六、研究进度安排

本研究计划一个学期进行，具体进度如下：

第一周：确定研究方案，购买实验材料

第二周至第五周：进行化香树果多酚的提取实验

第六周至第七周：进行多酚物质的初步纯化实验

第八周至第十周：进行多酚物质的进一步纯化实验

第十一周至第十三周：进行体外抑菌实验

第十四周至第十五周：数据整理、分析和撰写开题报告

七、参考文献

1.裴星,王乐,乔先英,等.天然植物多酚的提取及其生物活性研究进展[J].化工进展,2019,38(05):1793-1803.

2.谢江黎,杨倩,杨洁,等.化香树果中多酚类活性成分提取及抗氧化研究[J].中国中药杂志,2015,40(20):3983-3987.

3.王雅馨,李淑霞,张艳娜,等.化香树果中多酚成分提取及其抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(08):2769-2775.