[餐饮企业选址2.ppt

[餐饮企业选址.ppt * * 餐饮企业的选址餐饮入行门槛低，对自身技能和资金要求不高，利润却丰厚成为创业者的首选。但餐厅的过度饱和以及对餐饮市场的把握不准确，也导致了不少人最后只能关门大吉！如何才能成功创业？如何才能在餐饮业里挣个金盆满钵？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 餐饮企业的选址选址是开餐馆的重要环节之一，那么如何选址呢，选址有哪些重要事项呢？餐馆

2017-01-09 约5.25千字 28页立即下载

餐饮企业定位与选址.pptx 项目二;主要内容;学习目标;本章节学习的主要任务;一、餐饮市场调研的内容; 餐饮企业目标顾客确定;;;;;;; 对餐饮市场区域内竞争形势的调研分析，是餐饮市场调研不可缺少的一部分，这就要求调研人员应对本企业市场区域内的所有饭店、酒楼、或餐厅的类型、规模、位置、经营特点等进行全面的了解和分析，以做出正确的经营决策。; 餐厅的市场区域可分为步行市场区域和乘车市场区域。步行市场区域：一般是3~4个街区为半径的范围内，或是在步行15分钟左右的距离范围内。乘车市场区域：一般在乘车20~30分钟的距离范围内。;直接竞争对手 ;;;一、餐饮目标客源市场分类;一、餐饮目标客源市

2021-10-25 约2.51千字 93页立即下载

2017-02-10 约1.17万字 93页立即下载

项目二餐饮企业定位与选址.ppt 餐饮目标客源市场定位的原则餐饮目标市场定位的流程01.02.03.04.二、餐饮目标客源市场定位可衡量性可进入性充足性餐饮目标客源市场定位的原则分析企业实力LOREM01确定目标市场LOREM02设计餐厅的市场形象LOREM04分析竞争状况LOREM03确定餐厅地位LOREM05餐饮目标市场定位的流程餐饮市场预测01预测的类型预测的方法02Chapter3031.预测的类型1.根据预测的范围来分：宏观预测和微观预测2.根据预测时间的长短来分：长期、中期、短期、近期3.根据市场的变化特点来分：市场、国内、某区域、某系统4.根据市场的变化特点来分：稳定型、趋势型、季节型、随机型5.根据预测方式来分

2025-03-18 约7.97千字 10页立即下载

餐饮企业策划文案选址.docx 餐饮企业策划文案选址篇一在这个充满竞争和挑战的餐饮市场中，选址成为餐饮企业成功的关键因素之一。一个好的选址，不仅能吸引顾客，还能提升品牌形象，为企业的长远发展奠定坚实基础。本文将从以下几个方面探讨餐饮企业策划文案选址的重要性及策略。一、选址的重要性 1.确保客源稳定选址对于餐饮企业来说，首要考虑的就是客源。一个好的地理位置，能够吸引大量的潜在顾客，使企业拥有稳定的客源。 2.提高品牌知名度 餐饮企业的选址，直接关系到品牌形象的塑造。一个位于繁华商圈、人流量大的地方，有利于提高企业品牌知名度。 3.降低运营成本合理的选址能够降低运营成本。例如，靠近原料供应商、交通便利的地方，有助于降低

2025-04-03 约3.18千字 3页立即下载

连锁餐饮企业员工管理妙招,渠道网教您餐饮连锁店选址应注意的十大要素.docx 小本创业投资特色餐饮加盟项目小本买卖加盟项目创业商机好项目更多特色餐饮品牌小本买卖前景好餐饮品牌不容错过！渠道网特色餐饮加盟项目创业项目大全创业开店更多品牌资讯尽在餐饮加盟　随着社会经济的变化，各式各样的连锁餐饮业如雨后春笋般地产生，然而由于市场发展空间有限，再加上同行业的激烈竞争，众多企业犹如压石底下的青草很难健康、茁壮地成长。所以，在这样的市场背景下，如何寻找发展出路便成了要探讨的问题。跟着渠道网了解一下吧！　连锁餐饮企业员工管理　餐饮业是一种人性化的服务业，服务品质的好坏直接影响到经营效果，而服务品质是由企业员工创造出来的，所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素。　谈

2018-01-30 约3.92千字 12页立即下载

餐饮企业的地位.ppt 关于餐饮企业的地位第1页，共11页，星期日，2025年，2月5日2.1餐饮企业的地位2.2餐饮企业的任务2.3餐饮企业的经营特点第2页，共11页，星期日，2025年，2月5日2.1餐饮企业的地位1）餐饮企业生产满足人们基本生活需要的产品2）对酒店企业而言，餐饮部的收入是其总收入的重要组成部分餐饮部主要是解决宾客饮食问题，而饮食是一个人最基本的要求。从经济效益方面看，餐饮收入是饭店的重要组成部分。占饭店总收入的１／３。餐饮部的工种多、用工量大。从餐饮原料的采购、验收、储存、发放，到厨房的初步加工、切配、加工、烹饪，再到餐厅的各项服务工作，需要许多员工的共同配合才能做好。第3页，共11页，星期日，

2025-02-22 约1.33千字 11页立即下载

餐饮企业文化.doc 餐饮企业文化第一章企业理念第一节企业宗旨：传承川湘文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代川菜新潮流大蓉和是一家以经营新派特色川湘菜为主的大众化消费餐饮企业。我们以川菜为根基，兼容湘、粤、赣及杭帮菜，集各家之所长，创新出产出“混血儿”式的大融合菜品，赋予了餐饮业新的生命力，成为成都市主流餐饮企业之一。川菜历史享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，历史悠久，源远流长。川菜是中国四大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味和特以菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘。锅贴等近40种，烹调技术擅长煨、蒸、煎、炒、干煸、干烧等。川菜的味型之多，味美、多、浓、厚，尤以

2017-02-15 约3.65万字 14页立即下载

餐饮企业之魂.pptx 餐饮企业之魂厨房文化与企业价值观日期：20XX.XX汇报人：XXX 目录01企业历史与沿革深入解读公司的起源及发展历程02企业的使命和愿景明确企业的目标和未来发展方向03企业的核心价值观理解我们的价值观和行为原则04标志性服务展示展示我们的优质产品和服务05我们的企业文化解析企业文化对我们的指导意义 01.企业历史与沿革深入解读公司的起源及发展历程我们的起源和初期发展01公司成立的动力追求餐饮行业的创新与突破02创始人的激情对美食和服务的热爱与专注03初创时期的挑战克服困难，打破传统的经营模式04初期的成功与认可获得客户和行业的肯定与赞誉了解我们公司的起源和初创时期的发展历程起源与初创时期

2025-03-10 约2.21千字 26页立即下载

[餐饮企业的地位.ppt 餐饮产品是一项宝贵的旅游资源旅游六要素：食、住、行、游、购、娱，“食”为首。广大国内外旅游者在品尝各种菜肴的同时，可领略中国和各地方的食文化、酒文化、茶文化，（如北京烤鸭、青岛啤酒节、西湖龙井）还可了解有关饮食方面的人物轶事、文献典籍、文学艺术、历史典故、诗文佳作等，（如：杜康、杏花村汾酒）增长了阅历，陶冶了情操。各种餐饮旅游如：美食旅游、减肥旅游、食疗旅游逐步成为一种时尚。 4）对酒店企业而言，餐饮部的经营活动是其营销活动的重要组成部分 5）餐饮业是社会诸行业中用工较多的行业东北财经大学出版社第2章 餐饮企业的地位 Evaluation only. Created with

2017-01-07 约2.41千字 10页立即下载

论餐饮企业的发展.doc 顺德职业技术学院毕业论文题目论餐饮企业发展系别酒店及旅游管理系年级专业 10烹饪工艺与营养学生姓名黄聪指导教师王红梅专业负责人李东文答辩日期 2013.6 顺德职业技术学院毕业论文任务书（学生任务书-----由指导教师填写）酒店及旅游管理系 10级烹饪工艺与营养 1班学生：黄聪一、毕业论文课题论餐饮企业发展二、毕业论文内

2017-01-05 约5.43千字 12页立即下载

餐饮企业文化.docx 餐饮企业文化 餐饮企业文化 餐饮企业文化 餐饮企业文化一理念篇【使命】为顾客提供健康得美食和愉悦得享受。我们不仅始终把为客户打造健康、绿色、透明得产品放在首位,而且把“愉悦享受”,作为我们所追求得目标。顾客期望得,我们必须提前想到;顾客没有想到得,我们应当替她想到。【愿景】做受人尊重得餐饮行业引领者。这里得“人”就就是指企业得相关方,即顾客、员工、合作伙伴、社会。受人尊重在马斯洛理论中,属于高层次得需求,就就是每个人追求得目标。企业也一样,渴望受人尊重。为此,我们必须坚持多赢思维,努力平衡与顾客、员工、合作伙伴、社会得各方利益。只有共赢,才会受人尊重;只有共赢,企业才会体现存在得价

2025-06-09 约1.13万字 21页立即下载

餐饮企业会计轻松上手 餐饮企业会计流程.doc 餐饮企业会计轻松上手 餐饮企业会计流程 餐饮企业会计流程一、餐厅收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：（一）班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的账单及收据，检查账单及

2018-05-18 约1.88万字 43页立即下载

餐饮企业标准体系 餐饮企业质检标准.doc 餐饮企业标准体系 餐饮企业质检标准导读：就爱阅读网友为您分享以下“餐饮企业质检标准”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 1、任何事情都要以身作则、严格自律，查人先查已； 2、克服好人主义，执行制度必严，质检公正有据； 3、质检工作坚持公正、公平、公开的原则；

2017-01-10 约1.32万字 40页立即下载

餐饮企业筹备与策划.ppt 第一节制作商业计划书产品设计在突出企业自身特点外，一定要考虑到当地消费风俗习惯、特征、气候等等。同时单品定价必须要有财务进行成本核算。产品定价直接受餐厅品牌定位决定。一种是根据一般行业的利润率及区域消费者的消费能力、消费欲望进行品牌定位，以迎合消费者。一般餐饮企业的定价大都如此，这种定位相对消费者来说比较容易接受——物有所值，消费者相对容易接受。另外一种定价则是根据企业自身综合实力所给出的不按一般市场行业行情进行的产品定位，一般会超出或低于同行的定位，过高或过低。这都需要企业有一定足够的勇气，高低意味着利润率低，要有其他手法保证利润，否则举步维艰。过高，则需要从环境到服务以及产品特色、文化概念

2025-03-23 约4.04千字 27页立即下载