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暑假酒店实习报告范文-酒店实习报告精选.doc

发布:2017-01-21约字共8页下载文档
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暑假酒店实习报告范文|酒店实习报告精选 暑假酒店实实习报告怎么写,欢迎阅读读由出国留学网编辑为您整整理提供的暑假酒店实习报报告范文,希望能帮您! 暑假酒店实习报告范文【【一】   [实习习目的] [实习时时间] [实习地点] [实实习岗位] [[实习单位介绍] “让所所有客人满意”是酒店一直直都在追求的理想目标,通通过有效的管理使每位员工工都能在自己的岗位上尽心心尽力地为客人提供优质服服务是酒店一贯的希望和努努力的方向。通过酒店全体体员工的努力,实现“为顾顾客创造更大的价值、为酒酒店争创更大的效益”的建建店目标。 [实习内容容] 在铺床时时每一步都有要求,而整个个铺床进程包括甩单、套被被子并铺平、三线合一和套套枕套等,这个过程必须在在限定的三分钟内完成。对对从未接触过客房工作的我我而言,首先的甩单就显得得很艰难。一般的,这个步步骤是要一次完成,并且保保证床单的中线要和整张床床的中线重合。 接下来就就是给床单包角,即把床单单划一地包进高低两个床垫垫之中,这里的要求是不能能让床单和床垫之间有空隙隙,否则床单就不能保持平平整。然后就是开端套被子子,这个步骤很讲究,也很很显技巧性,操作时需把被被子和被套的角相对应,然然后用力向里甩几下,使被被子在被套里均匀分布。 整个过程完成后被子的中线线要和床、被单的中线重合合,这就是铺床进程中所谓谓的的“三线合一”。做完完了这些,最后一步是把枕枕头放进枕套里,要保持饱饱满的一面朝向床尾,而且且要注意的是枕套开口的方方向不是朝向墙壁就是窗户户。在酒店行业中,这是很很有讲究的。 通过培训后后,我正式加入了客房部。。经过几天的工作后,我发发现客房部服务员的工作不不仅是铺床的复杂而已。客客房服务员的首要职责是清清洁客房。清洁客房也是有有概定的标准可寻的。实习习时我了解到,服务员进客客房进行服务要先敲门,进进门之后第一步是打开窗户户,然后拾掇渣滓,倒掉,,接下来就要更换床上用品品,首先要撤下已经被客人人使用过的被子、床单和枕枕套等,按照铺床次序一一一换上。 这一切结束之后后开始打扫客房的卫生,要要注意的是,手上的湿布一一般用于擦木制家具,干布布则用于拭擦金属和玻璃制制的家具,客房内每一个角角落的卫生都不能马虎,整整体上擦拭次第呈环形。 整个进程中还要把各种家具具、器皿归放原位,另外还还要检查房间里耗费了的日日常用品,并且补足到客房房物品要求提供的数量。至至于细节的地方,如电话该该当摆放在床头柜两头、放放在便条纸上的笔头如何朝朝向和擦镜子时应留意反复复检查镜子是否干净等等,,在整个清洁进程中都需要要细心对待。 打扫过之后后要用吸尘器清算地毯,这这里还要让吸尘器的吸口顺顺着地毯的文理挪动,这样样就既不会损坏地毯又能打打扫干净地毯。最后一步就就是把房间耗费掉的物品补补上,假如有丧失的物品,,则要记载并上报主管。 实习时期就发生过了一件件客人弄丢了一块小方巾的的事情,当时客人在离店之之际返回客房,服务员向客客人阐明情况,最终客人的的方巾失而复得,并对服务务员大加赞许。客房部服务务员的职责还包括,每个员员工都要熟悉一定的安全知知识,服务员至少要了解普普通的的消防常识。另外,,服务员还应对酒店和酒店店所处的地方比较熟悉,这这样才能为客人提供更多意意想不到的服务,让客人更更满意。 [实习体会与与小结] 在学校中的学习已经让我我了解到酒店行业是很重视视理论和细节的,但是在实实习中才体现到酒店重视细细节会细到连物品的摆放都都有规则。在实习中学到的的都基层服务员的工作技能能,在工作过程中我尽量结结合理论知识加以熟练。 另外,我了解到在管理的的过程中要处理好和下属的的关系,而要做到这点,最最重要的是需求务实,一个个成功的治理者必定是这样样发为的,成功的治理者能能把一切员工联合起来,这这样完成的是整个企业的管管理。 所以,日后酒店需需要的管理人才,必定是经经验丰厚的,而不是一个具具有高学历却没有实践经历历作为支撑理论的人。酒店店需要的服务员也必定是很很有操作技能,极为注重细细节的人。 在工作中,固固然我只是充任一名普通服服务员的角色,但我的服务务也绝不是可以忽略的。在在实习期间,我发觉要能自自如的做好一项服务,就必必须正视自己的服务态度,,用乐观的心态去面对每一一天的工作,要主动去完成成自己的工作,而不是由于于工作量比例的大小去抱怨怨,因为抱怨是毫无作用的的。 我在工作中也曾存在在失误,是同事们给了我一一次又一次的鼓励,使我对对工作更有热诚。米尔兰德德教师曾说过:年轻人天生生就需求鼓励。是的,正是是这一次次的鼓励使我在工工作中勇敢地面对难关,不不时地进步。 暑假酒店实实习报告范文【二】 同学中有的在这个假期期去了XXX实习,有的回回家找了工作历练自己,也也有同学去
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