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果蔬沥水振动筛的设计与试验的中期报告

一、研究背景及意义

果蔬沥水振动筛是一种应用于食品加工、农业等领域的新型机械设备。它采用振动筛分的方式将果蔬表面的水分分离出来，提高果蔬的品质和加工效率。目前，果蔬沥水振动筛的研究还处于发展阶段，尚有许多问题需要解决，例如筛分效率不高、筛分过程对果蔬品质的影响等。

因此，本研究旨在通过对果蔬沥水振动筛的设计与试验研究，深入了解其工作原理、影响因素以及优化方法，为果蔬沥水振动筛的进一步开发和应用提供理论和实践依据。

二、设计原理及方案

果蔬沥水振动筛的设计方案如下：

1.设计参数

-筛面面积：1.5平方米

-振动频率：25Hz

-振幅：6mm

-倾角：5度

-输送速度：1米/秒

-筛分目数：4个

-筛孔直径：3mm、5mm、8mm、10mm

2.主要部件

-筛框：采用优质钢材制成，外形为长方形，上部安装4个不同孔径的筛网，下部安装振动器；

-振动器：采用电磁振动器，能够通过调节振幅和频率来控制有效振动力；

-输送装置：采用皮带输送机，将果蔬送至筛面进行沥水；

-支架：采用钢架结构，支撑整个设备，保证其稳定性。

三、试验方案

1.试验设备

-果蔬沥水振动筛

-实验平台

-数字天平

2.试验原料

-西红柿、黄瓜、辣椒等果蔬类

-不同大小和形状的物体，如硬币、小球等。

3.试验步骤

-将不同种类的果蔬放置在输送装置上，通过皮带输送机送入果蔬沥水振动筛；

-调整振动器、倾角、输送速度等参数，分别测试不同筛孔直径的筛网对果蔬沥水效果的影响；

-测量筛分前后果蔬的重量、水分含量、外观等指标，分析筛分效果和对果蔬品质的影响；

-测量不同大小和形状的物体通过筛网的情况，分析筛孔大小对筛分效果的影响；

-记录试验数据，绘制曲线图、柱状图等统计图表，评估果蔬沥水振动筛的筛分效率和性能。

四、预期成果

本研究通过对果蔬沥水振动筛的设计与试验研究，预期达到以下成果：

1.建立果蔬沥水振动筛的性能模型，揭示其工作原理和影响因素。

2.优化果蔬沥水振动筛的设计参数，提高筛分效率和品质。

3.验证果蔬沥水振动筛的实际应用价值，为其推广和应用提供理论和实践基础。

参考文献：

[1]马文睿,张晓东.高效振动筛及其工艺优化[J].光电子自动化,2021,43(09):1-5.

[2]杨凯杰,李漪,徐亮,等.基于振动筛的废旧电池焙烧筛分与破碎[J].安全与环境学报,2021,21(08):1-7.