模块一餐饮经营管理概述.pptx
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模块一 餐饮经营管理概述;;是否想拥有自己的餐厅？;;课程介绍：;本学期学习管理方法：;;餐饮业的特征;餐饮业的特征;;;我国餐饮业的发展现状;一、我国餐饮发展特点分析;;深圳餐饮行业特点;三、我国餐饮业的发展趋势;四、我国餐饮业的发展任务
;餐厅类型;工作任务;;餐饮经营管理的内容;一、餐饮经营管理的内容;二、餐饮业的经营理念
;作业：P21 2、4;
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