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畜牧业绿色发展的驱动因素与路径.docx

发布:2025-02-09约2.93万字共64页下载文档
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畜牧业绿色发展的驱动因素与路径

前言

食品安全始终是畜牧业发展的关键问题之一。从饲料安全到肉品质量安全,再到抗生素和激素的使用,如何确保畜牧产品的安全性和健康性,是消费者和政府高度关注的重点。

中国是全球最大的畜牧业生产国之一,畜牧业产值和生产总量均居世界前列。2023年,中国肉类、牛奶和禽蛋的总产量分别约为7000万吨、3400万吨和3500万吨。随着人民生活水平的提高,消费结构发生了显著变化,消费者对肉类品质和食品安全的需求越来越高,推动了高品质、绿色环保畜牧产品的生产需求。

消费者对产品追溯和透明度的需求越来越高,这推动了畜牧业在供应链管理方面的数字化

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