立春养生吃什么.docx
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立春养生吃什么?
立春了,春天来了,即使现在还感受不到春天的到来,但是随着气温的逐渐增加,万物也即将复苏,人的阳气也在发生着变化。那么立春 HYPERLINK / \t _blank 养生吃什么好呢?
忌酸
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲”。
具有酸收性质的蔬菜有: HYPERLINK /yssc/fanqie/ \t _blank 西红柿、柑、 HYPERLINK /shuiguoshicai/chengzi/ \t _blank 橙子、橘、柚、 HYPERLINK /shicai/xing.html \t _blank 杏、 HYPERLINK /shuiguoshicai/mugua/ \t _blank 木瓜、 HYPERLINK /shuiguoshicai/pipa/ \t _blank 枇杷、 HYPERLINK /shuiguoshicai/shanzha/ \t _blank 山楂、 HYPERLINK /shuiguoshicai/ganlan/ \t _blank 橄榄、 HYPERLINK /shuiguoshicai/ningmeng/ \t _blank 柠檬、 HYPERLINK /shiliu/ \t _blank 石榴、 HYPERLINK /shicai/wumei.html \t _blank 乌梅等。
有目的地选择一些柔肝 HYPERLINK /baike/yanggan/ \t _blank 养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如 HYPERLINK /yssc/juqi/ \t _blank 枸杞、郁金、 HYPERLINK /zhongyi/danshen-3376.html \t _blank 丹参、元胡等,食品选择辛温发散的 HYPERLINK /baike/dazao/ \t _blank 大枣、 HYPERLINK /baike/douzuo/ \t _blank 豆豉、葱、 HYPERLINK /yssc/xiangcai/ \t _blank 香菜、 HYPERLINK /wugu/huasheng/ \t _blank 花生等灵活地进行配方选膳。
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忌辣
少吃麻辣 HYPERLINK /baike/huoguo/ \t _blank 火锅、 HYPERLINK /baike/yangrou/ \t _blank 羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、 HYPERLINK /yinshi/gourou.html \t _blank 狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致 HYPERLINK /yinshi/shanghuo.html \t _blank 上火。
中医认为,春季应该特别注意对肝脏进行保养,以顺应天时。所以,在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。
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加些甜
春天肝气生发,肝在五行属木,肝木克脾土,所以开春以后要多注意脾胃的保养,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、 HYPERLINK /yssc/baihe/ \t _blank 百合、 HYPERLINK /yssc/bici/ \t _blank 荸荠、 HYPERLINK /shuiguoshicai/li/ \t _blank 梨、 HYPERLINK /shuiguoshicai/guiyuan/ \t _blank 桂圆、 HYPERLINK /yssc/yiner/ \t _blank 银耳等。
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嚼点香
香葱、香菜、花生这些很香的食物,都是很适合迎春的时候吃的,因为它们都可以促进阳气生发,适应春天的自然规律。另外,具有辛甘发散性质的蔬菜,如 HYPERLINK /yssc/youcai/ \t _blank 油菜、 HYPERLINK /yssc/jiucai/ \t _blank 韭菜、 HYPERLINK /yssc/yangcong/ \t _blank 洋葱、 HYPERLINK /yssc/jiecai/ \t _blank 芥菜、白 HYPERLINK /yssc/luobu/ \t _blank 萝卜、 HYPERLINK /yssc/tonggao/ \t _blank 茼蒿、大头菜、 HYPE
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