周美年蟹池混养鱼虾的经验分析.doc

周美年蟹池混养鱼虾的经验分析 　　周美年是江苏省兴化市永丰镇迎新村水产养殖户，2016年在一口24亩的池塘里主养河蟹，套养青虾、鳜鱼和鲢鱼，获得了亩产水产品113千克、亩效益4371.4元的成绩。在其养殖过程中，虽然有引进新品种和应用先进水产养殖技术方面的成功之处，但养殖措施方面也存在需要改进的地方。现对周美年蟹池混养经验做一介绍和分析总结。 　　一、池塘概况 　　池塘呈长方形、东西向，外河水源充足，进排水方便，用聚乙烯网布覆盖进排水口，以防敌害生物进入和养殖水产品逃逸。池塘深度1.8米左右，保持有效蓄水深度1.2～1.5米，池内四周是浅滩，坡比1∶3以上，河蟹不易在上面打洞。池塘较低一端安置有PVC排水管道，池埂四周内侧采用木桩加附双层塑料薄膜围挡固定。 　　二、池塘准备 　　1. 清塘消毒 　　①清塘。在冬季进行，先排干池水，挖除过多的淤泥（留10～15厘米深以利肥水），暴晒30天以上至池底干裂，然后平整塘底。加高加固池埂，坍塌的地方用泥土修补、夯实。此外还要疏通进排水渠道，清除岸边杂草。 　　②消毒。将池中只留10厘米左右的积水，按每亩100～150千克生石灰用水化成浆全池泼洒。沿岸部分泼洒石灰浆，在泼后第二天用耙子将塘泥和生石灰搅和1遍，以充分发挥生石灰的消毒作用。 　　2. 施肥培水 　　清塘消毒7～10天待药性消失后，在池中施发酵有机肥300千克/亩，培育水体中的浮游生物，供蟹种下塘后摄食。以后视水质肥瘦情况，适当追施生物有机肥。 　　3. 种草投螺 　　蟹池内种植的水草品种有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，其中以伊乐藻为主，采用切茎分段扦插，把草茎切成10～15厘米长，5～10株一束，插入泥中3～5厘米深，每亩用草量为20～25千克。栽种的伊乐藻成活后，逐渐加水，以草头高出水面10厘米为宜，之后在伊乐藻中间搭配种植轮叶黑藻、苦草和其他沉水植物，全池水草覆盖率保持在50%左右。清明节前，每亩一次性投放活螺蛳150～200千克。 　　三、苗种放养 　　2月下旬放养规格为200千克/只的“长江1号”蟹种24 000只，每亩平均1000只；5月下旬放养从外河捕捞的野生抱卵虾1千克，其后放养250克/尾的鲢鱼种150尾，5～7厘米/尾的鳜鱼种210尾。放养的所有苗种都经过挑选，保证体质健壮、无病无伤、规格整齐。 　　四、饲养管理 　　1. 水质管理 　　①水质调节。a. 定期使用微生态制剂。微生态制剂对水体中残饵、粪便等有机质的分解有一定作用，可大大降低水体中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有毒物质的含量，同时抑制病原菌的繁殖，从而起到净化、稳定水质的作用。选用光合细菌、芽孢杆菌和EM原露等生物活性剂调节水质，每20天左右使用1次。b. 调节pH值。将pH值控制在7.5～8.5之间，每半个月使用1次生石灰，每亩每米水深用量10千克，不但调优了水体pH值，还增加了水体中钙离子浓度，对河蟹有促进生长作用。c. 注入新水。养殖期间很少换水，只是在高温季节池水蒸发较快的情况下，用水泵抽取外河水加以补充。池塘里没有安装增氧机，所以无法使用增氧机增氧。 　　②水位控制。遵照“春浅、夏满、秋稳”的原则控制池塘水位：春季水位控制在0.5～0.6米，有利于池塘水温的升高，促进水产养殖动物的生长；夏季高温期间将水位提高到1.2～1.5米，能够起到防暑降温的作用，有利于池中水产养殖动物安全度夏；秋季将水位稳定在1.0～1.2米，有利于河蟹生长育肥。 　　2. 水草管理 　　由于池塘里种植了伊乐藻、轮叶黑藻和苦草等多种水草，每种水草各具特性，应分别加以管理。伊乐藻能在温度较低的冬春季节生长，所以在河蟹生长的前期，池中应以伊乐藻为主，但伊乐藻不耐高温，水温在30℃以上时易变枯腐烂，所以高温季节来临前应当割去伊乐藻的上半部分，仅留根部以上10厘米左右，以防其在池塘中腐烂变质。苦草可食部位较少，常被河蟹夹断后丢弃在池塘里，要及时捞除折断或倒伏的苦草，以防其败坏水质。轮叶黑藻生命力较强，被蟹夹断后能节节生根，不会败坏水质，因而不需要特殊管理。养殖过程中，如果水草过多过密，可以割掉过多的水草，以便水体通风透气；如果水草量少了，可以补充种植水花生。养殖前期水草覆盖率为40%，后期控制在50%～60%。 　　3. 饲料投喂 　　河蟹饲料的投喂要掌握“精、粗、荤”的标准：养殖前期饵料要精，以饵料鱼和配合饲料为主，配合饲料的蛋白质含量在38%左右，投饵量为河蟹体重的1%～3%，要求蜕壳3次；养殖中期，饵料要粗，在青饲料中加少量配合饲料，配合饲料的蛋白质含量保持在30%～32%，投饵量为河蟹体重的5%～7%，要求蜕壳1次；养殖后期，以动物性饵料为主，搭配蛋白质含量为32%的配合饲料，投饵量为河蟹体重的3%～5%，要求蜕壳1次。在河蟹生长