(观光农业.doc

农发10本 第一章： 观光农业：是为满足人们精神享受和物质享受而开辟的可吸引游客前来观、尝、娱、劳、育、购的农业。（它是以农事活动为基础，以城市为市场，以参与为特点，利用农村空间和农业生产活动的特色，发挥农业的多功能性，经过改造提高，满足游客的多层次需要，向第三产业延伸的产业。） 观光农业园区：是随着近年来都市生活水平和城市化程度的提高以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合农业园区。 .农村留学：在日本，为培养青少年坚韧、朴实、健康、有正义感的人格，许多市民把子女送到农村就读小学和中学，也有的在假期把孩子送到农村亲戚家寄宿，并参与农场作业、农村社区活动等，这就是所谓的“农村留学”； 观光农业在内容上涵盖5点思想： 发展观光农业的目的在于满足城市居民精神和物质享受； 观光农业是一种人工设计系统，经过规划、策划形成一种奇趣性、艺术性、参与性的旅游农业产品 观光农业是具有观赏、参与、品尝、体验、休闲、度假、健身、修学、购物等功能的农业旅游活动； 观光农业是一农事活动为基础，以农业生产经营为特色，利用农业景观和环境空间资源，将农业与旅游业结合为一体的“农游合一”型产品。是农业与旅游业之间的交叉产业。 观光农业是一种高效率优化产业。它是传统农业生产结构调整、改造的产物，对农业可产生附加值，同时又有利于提高农业的环境和社会效益。 （目的——主要满足城市居民精神和物质享受；人工设计系统——经过规划、策划形成；功能——观赏、参与、品尝、体验、休闲、度假、健身、修学、购物等；产品——农游合一型，具有奇趣性、艺术性、参与性的产品；产业——交叉性、高效率优化性。） 观光农业的类型——载体 （1）观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。 （2）农业公园：按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。 （3）教育农园：兼顾农业生产和科普教育功能的农业经营形态。如法国教育农场、日本学童农园、台湾的自然生态教室等。 （4）森林公园：以林木为主，具有多变的地形、开阔的林地、优美的林相和山岩、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群落。是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科考核进行森林浴的理想场所。 旅游观光农业形式多样： 1.森林旅游 2.农村留学 3.民宿农庄 4.民俗旅游 .德国是欧洲发展旅游观光农业较早的国家，其最早发展的是——市民农园 ： 观光农业园设计的依据 生态农业示范园：依据生态农业模式布局，建立能合理利用多种自然资源、保持生态稳定和持续高效的农业生态系统。 2.观光农业旅游园：充分利用田园景观、民俗风情和乡土文化，体现自然生态美的基础上，运用美学和园艺技术，开发具有特色的农副产品及旅游产品。 3.绿色食品生产园: 加强有机绿色农产品生产区的规划，以有机栽培模式采用洁净生产方式生产有机农产品。 4.科普教育和农业科技示范园:通过在园区建设农业博物馆、展示厅等，对广大游客和中小学生开展环保教育和科普教育。同时，可把园区规划成农业技术交流中心和培训基地以及大专院校学生实习基地。 观光农业园设计的原则 因地制宜，综合规划设计:充分考虑原有农业资源基础，要在基本不影响原有农业产销工作的情况下，搞好基础设施建设及休闲旅游服务设施建设。同时，应结合园区所处地区的文化和人文景观，开发具有当地农业和文化特色的农副产品和旅游产品。因地制宜中的“地”，需要深刻分析，包括地脉和文脉。 多项功能，提高游效:观光农业中的观光应是综合性概念，包括观光、休闲、度假、教育、体验、参与、娱乐、品尝、购物等功能。功能设计时主要还是要以市场为导向，达到增加游时、提高游兴，增强游效的目的。游效的提高才能带来经济效益的提高 3.培植精品，营造主题形象：以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式。培植具有生命力的生态旅游型观光农业精品。发挥现有优势，体现农业高科技的应用前景，形成产品特色，营造“绿色、安全、生态”的主题形象。 4.纯朴自然，便利实用：要求努力做到投资少、见效快，资源配置及服务设施要求简单方便实用。不宜大兴土木，过多兴建泥土造型，堆山垒石，广筑亭台楼阁，或到处复制古典园林，追求古香古色，否则是舍本逐末。 5.效益兼顾，实现可持续发展：采用生态学原理、环境技术、生物技术和现代管理机制，使整个园区形成良性循环的农业生态系统。以生态农业的设计实现生态效益；以现代有机农业栽培模式和高科技生产技术的应用实现经济效益；以休闲旅游功能实现社会效益。 观光农业园景观旅游资源开发项目包括：1、生态回归游 2、观光采摘游 3、民俗体验休闲度假游 4、