管理人员巡店用表楼面部门经理每日工作流程.doc

管理人员巡店用表 ? 楼面(部门)经理每日工作流程 商店： 日期： 标号待办事项时 间工作内容7:30-7:45检查夜间保安巡查记录7:45-8:00一般巡店8:00-8:30与楼面经理、部门经理巡店8:30-9:00检查收货区域及库存9:00-10:00检查前区入口,收银区域10:00-10:30阅读昨日销售报表,库存报表,检查收银现金报告10:30-11:30办公室时间11:30-12:00照管生鲜、食品或百货中一个区域的销售及服务12:00-13:00午餐13:00-13:30店内巡视13:30-14:00重点巡查某部门(与楼面经理)14:00-14:30主持工作会议14:30-15:30核查损耗，店用品，清洁，保安，设备，周转库，冷库，检查员工食堂，退货情况15:30-16:00检查前区收银、顾客服务情况16:00-17:00检查补货和快讯商品17:00-17:30检查库存商品和货物堆放17:30-18:00巡店,与值班经理做工作交接 交接记录： 备注：此表供店长及副店长使用，需每日执行存档三个月 营运部制作  管理人员巡店用表 ? 商场值班经理每日工作流程 商店： 日期： 标号待办事项时 间工作内容 6:30-8:30早班：1.开门，解除监控警报系统 2.了解值班记录，并作出相应处理 3.巡场:设备、灯光、手推车、清洁、促销、 广告、冷库 4．准备对店经理的工作报告 18:00-22:00晚班：1.落实店经理交办事项 2.巡查卖场，处理紧急事项 3.清场，清查滞留人员 4.工作书面交接（值班记录） 5.关门 交接记录： 备注：此表供商场值班经理及副经理使用，需每日执行存档三个月 营运部制作 管理人员巡店用表 ? 楼面(部门)经理每日工作流程 商店： 日期： 标号待办事项时 间工作内容8:00-8:30与店长一起巡店8:30-9:00向主管布置工作并落实开店准备情况9:00-10:00巡视所属区域卖场10:00-10:30阅读报表10:30-11:30检查热点销售区域11:30-12:00监督各部门回收顾客遗弃商品和货架整理12:00-12:30顶班作业12:30-13:30午餐13:30-14:00检查工作落实情况和布置下午工作14:00-14:45核查订单，并抽查下属报表14:45-15:40巡视卖场15:40-16:30检查库存及货物的堆放卫生16:30-17:30督查销售及补货17:30-17:45巡场17:45-18:00晚班工作交接 交接记录: 备注：此表供楼面(部门)经理及副经理使用，需每日执行存档三个月 营运部制作  管理人员巡店用表 ? 生鲜部经理及主管每日检查事项 收货区域检查清单 标号内 容授权人签字完成未完成备注1生鲜收货台清洁、整齐2对收货台称重仪做称重测量3抽查3样送货物品的质量和数量包括外包装和重量4检查收货及移至冷藏、冷冻室之间的时间（规定须在10分钟之内）蔬果检查清单 标号内 容授权人签字完成未完成备注1蔬果操作间组织好、整洁2所有员工穿标准制服，检查员工的个人卫生3确保冷藏室、冷冻室清洁、整齐并有收货日期的明确标示4检查营运中的先进先出5检查工作间的整齐和包装蔬果程序6称重测量7检查促销商品的销售情况8检查所有标牌及纠正错误的品名和价格9检查展示柜的清洁及更换肮脏和丢失