植物生理学复习资料（整理及补充） .doc

植物生理学 植物的水分生理 水势：水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得商。 根压：由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。 蒸腾作用：指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。 蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。 蒸腾比率：植物蒸腾作用丧失水分与光合作用同化CO2的物质的量比值。 水分利用率：蒸腾比率的倒数。 水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。 4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？ 答：进入根部导管有三种途径： 1）质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。 2）跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。 3）共质体途径：水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。 这三条途径共同作用，使根部吸收水分。 根系吸水的动力是根压和蒸腾拉力。 运输到叶片的方式：蒸腾拉力是水分上升的主要动力，使水分在茎内上升到达叶片，导管的水分必须形成连续的水柱。造成的原因是：水分子的内聚力很大，足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断，从而使水分不断上升。 5.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？ 答:保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于是失水，气孔关闭。 6.气孔的张开与保卫细胞的什么结构有关？ 答：1）细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。 2）细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。 植物的矿质营养 矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化。 大量元素：植物需要量较大的元素。 微量元素：植物需要量极微，稍多即发生毒害的元素。 溶液培养：是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。 被动运输：转运过程顺电化学梯度进行，不需要代谢供给能量。 主动运输：转运过程逆电化学梯度进行，需要代谢供给能量。 生物固氮：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。 生物膜：细胞的外周膜和内膜系统。 1.植物进行正常生命活动需要哪些矿质元素？如何用实验方法证明植物生长需这些元素？ 答：分为大量元素和微量元素两种： 1）大量元素：C H O N P S K Ca Mg Si 2）微量元素：Fe Mn Zn Cu Na Mo P Cl Ni 实验的方法：使用溶液培养法或砂基培养法证明。通过加入部分营养元素的溶液，观察植物是否能够正常的生长。如果能正常生长，则证明缺少的元素不是植物生长必须的元素；如果不能正常生长，则证明缺少的元素是植物生长所必须的元素。 在植物生长过程中，如何鉴别植物发生了缺氮、缺磷和缺钾现象？若发生了上述缺乏的元素，可采用哪些补救措施？ 答：缺氮：植物矮小，叶小色淡或发红，分枝少，花少，子实不饱满，产量低。 补救措施：施加氮肥。 缺磷：生长缓慢，叶小，分枝或分蘖减少，植株矮小，叶色暗绿，开花期和成熟期都延迟，产量降低，抗性减弱。 补救措施：施加磷肥。 缺钾：植株茎秆柔弱易倒伏，抗旱性和抗寒性均差，叶色变黄，逐渐坏死，缺绿开始在老叶。 补救措施：施加钾肥。 10、在作物栽培时，为什么不能施用过量的化肥，怎样施肥才比较合理？ 答：过量施肥时，可使植物的水势降低，根系吸水困难，烧伤作物，影响植物的正常生理过程。同时，根部也吸收不了，造成浪费。 合理施肥的依据： 1）根据形态指标、相貌和叶色确定植物所缺少的营养元素。 2）通过对叶片营养元素的诊断，结合施肥，使营养元素的浓度尽量位于临界浓度的周围。 3）测土配方，确定土壤的成分，从而确定缺少的肥料，按一定的比例施肥。 叶子变黄可能是哪些因素引起的？请分析并提出证明的方法。 答：缺乏下列矿质元素：N Mg F Mn Cu Zn。 证明方法是：溶液培养法或砂基培养法。 分析：N和Mg是组成叶绿素的成分，其他元素可能是叶绿素形成过程中某些酶的活化剂，在叶绿素形成过程中起间接作用。 光照的强度：光线过弱，会不利于叶绿素的生物合成，使叶色变黄。 证明及分析：在同等的正常条件下培养两份植株，之后一份植株维持原状培养，另一份放置在光线较弱的条件下培养。比较两份植株，哪一份首先出现叶色变黄的现象。 温度的影响：温度可影响酶