CCGF 211.8-2008 餐具洗涤剂.pdf

产品质量监督抽查实施规范 CCGF 211.8-2008 餐具洗涤剂 2008-7-22 发布 2008-10-1 实施 国家质量监督检验检疫总局 CCGF 211.8-2008 餐具洗涤剂产品质量监督抽查实施规范 1 适用范围 本规范适用于国家及省级质量技术监督部门组织的餐具洗涤剂产品质量监督抽查，其他质量技 术监督部门组织的及针对特殊情况的监督抽查可参考本规范执行。本规范适用于用表面活性剂和助 剂生产的餐具洗涤剂。本规范内容包括产品分类、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判 定原则及异议处理复检。 2 产品分类 2.1 产品分类及代码 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类代码 2 211 211.8 分类名称 日用消费品 日用化工品 餐具洗涤剂 2.2 产品种类 餐具洗涤剂包括手洗用餐具洗涤剂类、机洗用餐具洗涤剂类。按用途分又可分为餐具(含果蔬) 用洗涤剂和食品工业用(含复合主剂)洗涤剂两大类。 3 企业规模划分 根据该行业的实际情况，生产企业规模以餐具洗涤剂类产品年销售额为标准划分为大、中、小 型企业。见下表： 企业规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额（万元） ≥5000 ≥500且＜5000 ＜500 4 检验依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期 的，其最新版本适用于本规范。 GB 9985 《手洗餐具用洗涤剂》 GB/T 4789.2 《食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》 GB/T 4789.3 《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》 GB/T 6367 《表面活性剂 已知钙硬度水的制备》 GB/T 6368 《表面活性剂 水溶液 pH 值的测定 电位法》 1 CCGF 211.8-2008 GB 14930.1 《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》 QB 1994 《沐浴剂》 国家质检总局第 13 号令 产品质量国家监督抽查管理办法 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量指标和要求 5 抽样 5.1 抽样型号或规格 抽取最小包装在 5kg 及以下的瓶装、桶装或袋装产品。 5.2 抽样方法、基数及数量 产品按批抽样，同条件生产的同一类型、规格、批号的产品组成一批。产品保质期须能满足抽 样、检验工作的时间需要。抽样基数应不少于抽取样品量。 产品抽样时，按下表根据抽样基数（箱）确定随机抽取 3～20 箱，分别取出相应的样品，抽取 样品总量不少于 6kg，其中 2kg 作为检验样品，4kg 作为备用样品。 抽样基数，箱 ≤50 51～150 151～500 501～3200 3200以上 样本量，箱 3 5 8 13